Katsuya — Restaurant in Kitakyushu

３月13日（日） 彼と久しぶりのドライブ デート💑 彼が3回目のワクチン接種だったのでランチは「かつや」に 行きました。 わたしはお初「かつや」でした😳 メニューもかつ丼、カツカレー 豚汁定食etc… 彼は豚汁定食［ヒレカツ］ ご飯🍚大盛 わたしは豚汁定食［ロースカツ］ そして…😝🍺👈いただいちゃいました💓 衣はサクサクして豚肉も柔らかく ご飯🍚が進むトンカツでした。 豚汁も大きな器に入って 具の野菜の食べ応え､味噌汁も 飲み応えありました❗ ただひとつ残念😓💦💦 だったのはじゃがいもが ほぼ溶け溶けで最後の一口 にやっと見つけました、里芋の 豚汁も美味しいんですけど 「かつや」の豚汁はじゃがいも 入りと聞いて✨😆👂️たので 少し期待してたんです❗ まぁ、なかなか調理の工程で 仕方ないんでしょうけど☺️ 「ごちそうさまでした🙏」 従業員の方たちの接客も良く 声がしっかり出て活気溢れて ましたよ👌😄🌟 行かれてる方は多いと思いますけど新しい🆕何か発見出来る か...

ガッツリ食べたかったので 「カツ丼（松）」を注文しました。

2枚のロースかつが乗っている商品なのですが その二枚の上げ具合が全く違っていました。 食べる前の時点で、衣の色の差を見るだけで違和感を感じました。

食べてみて分かった事は 「一枚が揚げ過ぎである」と云う事。 揚げ過ぎのカツを食べたことがある人ならわかると思うのですが 口に入れ、食すると 「焦げ臭い」とまでは云わないが 「焦げに近い匂い」が鼻の奥に届きました。

疑問に思ったのは 「2枚のカツの揚げ具合が違っている」事です。 同じ状態のカツを 同じ鍋（油温）で 同じ揚げ時間で上げ終わったのであれば ここまでの違いは出ないと思います。

肉のサイズ（重量や厚み）が違えば、「中の肉の火の入り具合」もは差が出るかもしれません。 しかし「衣の揚がり具合」にこれ程差がでるのは不思議です。 もしかして、1枚の方は先に揚がっていたもので 揚げ...

場所が西港でスーパーやその他の飲食店が3〜4店舗有るので、お昼時は中々の集客力ですね😆 リニューアルして正解でしたね👌 此方もガテン系 サラリーマンで一杯です。11:40くらい 何とか並ばずにカウンターへ 豚汁定食ヒレカツに大きめの豚汁にヒレカツ2枚です、5〜6分で到着 スムースです。豚汁はメニュー画像より少しボリュームダウン💦 ヒレカツは濵かつより薄め...