よし駒 — Restaurant in Kobe

まるきさんと同じマンションにある鉄板焼屋さん。 癒し系のご主人と、元気で明るい門脇佳奈子(元さん(元NMB48)似の奥さんが出迎えてくださります。

私は月見焼きを注文。ソースは甘辛どろ、そしてあらかじめ塗っておくorセルフどちらでも選べます。 甘口を塗るとお好み焼きの神戸っぽい仕上がり方が際立ち、どろを足すとさらにそれっぽくなります。 そして辛口ソース！こちらは奥さん秘伝だそうで、ご主人ですら作る工程を見せてもらいのだとか。私はこの白ごま黒ごまの入った、香ばしいソースにやみつきになってしまって、どろソースの旨さが霞んでしまうほどでした💦 鉄板焼にもこの辛口ソースは合いそうな気がします。 トッピングが削り粉ではなく、鰹節というのがこのあたりでは珍しい気がするのは気のせいでしょうか。

気さくな常連さんが多いのも納得の和やかな雰囲気で、店員のお二人とも友達感覚で接することが出来ます。

付近の情報も教えていただけてニッコリ満足...

旅行の初日にたまたま入ったお店でしたが、とっても良かったです！！ お好み焼きの生地は最初少しやわらかめなのかな？と思ったら鉄板に置くと丁度良い硬さになり、美味しくてビールがすすみました。 そばめしは、しょっぱすぎず最適の味付けで太めのそばと米のバランスが良かった。今まで食べた中で、一番美味しかったです。

接客はとっても気さくな奥様が素敵でした。お店の雰囲気が明るく、常連さんらしき方も話しかけてくださり旅行の初日が楽しく締めくくれました。 店主がオリジナルで作った辛みのあるソースはめちゃ美味しくて、何でもか...

出先帰りに初めて伺いました。従業員含め常連さんがとても優しく、ワイワイしてる雰囲気がとても良かったです♩お好み焼きもフワフワ、すじポン酢も味付け最高、全て美味しくリピ確定です😊お店の目の前にはコインパーキングがあります。懐かしのラムネがあり...