Satsuki — Restaurant in Kobe

Read through a few reviews and found that this place was highly rated by locals so my partner and i rode down on our bikes. All japanese menu and the owners cant speak english but didnt matter got miso ramen and dumplings. It was so delicious the miso broth isnt rich like other ramen i have tasted could of had 2 bowls, dumplings are not to bad but ramen takes the cake and the owners are lovely!! Small...

ずいぶん前より周りの色々な人からオススメしてもらって行きたかったメニューは味噌ラーメンのみのラーメン屋さん… 念願叶って食べる事が出来ました かなり早い梅雨明け直後の日曜日のお昼前。 お店前の道路の端に沿って列に並ぶ場所がきちんと用意されていて私たちの前にはお二人一組だけ。 10分も待たない間に入店しましたが入口横にはカラフルな晴雨兼用の傘が用意されていて順番待ちをするお客さんへの心遣いに味噌ラーメンを食べる前から心が温かくなりました 腹ペコで挑んだ味噌ラーメンは大盛りに。 大大大好きな真っ直ぐな細麺と少し赤いお味噌のスープはさらりとあっさり、脂っこくないチャーシューとおネギともやしも相まって美味しかったです 食べ進んでいくとスープの中に白い小さなブロック状の具材を数粒発見👀👀 味噌だからお豆腐？！ 弾力がありそうなので水気のない韓国風の木綿豆腐かな？と思いきやそれもまたチャーシューでした… すごい👏 スープは八丁味噌のようなコクがあり、スープvsお味噌だとするとお味噌の完全勝利…？？ まさに味噌ラーメンでした

細麺がのびてしまわない間に完食を目指し熱々の味噌ラーメンをひたすら無言でずるずる、はぁ〜…ずるずる、はぁ〜… 私だけではなくカウンターの遠くの方で召し上がっていた男性も同じリズムでずるずる、はぁ〜を繰り返していたのでちょっと可笑しかったです 猛暑日だったのですが店内はガンガンにエアコンを効かせてくれていて熱々の味噌ラーメンも快適な環境でいただく事が出来ました 時々エアコンの結露？霧吹き？まさかミスト？ 原因不明のお水が顔に飛んできて、一瞬ん？！って思ったけれどすぐに解消されました 不衛生なお店でしたらラーメンをすすってる場合じゃなくなっていたけれどとっても清潔なお手入れのいき届いたお店なので気にならず。 味噌スープが美味しすぎるので次は普通の味噌ラーメンに白ご飯をお願いして細麺を食べ切った後に白ご飯を混ぜ込んでお味噌汁かけご飯みたいにして食べたい欲求に駆られております お昼ご飯に食べた味噌ラーメン… 夜にはもう一度食べたくなりました 中毒性のある美味しさです

このお店をオススメしてくれた人たちからは店主さんが逝去されたのでもう食べられない、お店がまた再開された、色々な情報を教えてもらいながら願いが成就、やっと食べる事が出来ました

メニューが味噌ラーメンだけなのも納得。 お店が再開されて味噌ラーメンを食べられた事に感謝です

隣の国のグルメイトのまっちげさんとシギョンちゃんのお二人に食べて見て欲しいなあとふと思いました

次もお腹ペコペコにして味噌ラーメン普通サイズ＋白ご飯をいただきに行きたいと思います

ごちそうさまでした☆

末永く味噌ラーメ...

2号線を走っているといつも並んでいるので気になり初来店✨ 席数はカウンターで7席だったと思います。 お母さんの優しさ溢れる接客とお父さんは職人さん気質でお母さんのフォローを優しくしてるところが心に刺さります💕 麺は細麺で隣のお客様が【かた麺！】と注文されてたので茹で加減は選べそうです👏 濃厚な味噌に何とも言えない奥深さの味。 最後の一滴迄飲み干したくなるスープ。 ライスと神戸ではよくある厚切りの甘めのたくわん👍最高に合う組合せに昔ながらの噛みごたえのあるチャーシューがまた最高です❗️ ここに勝てる味噌ラーメンはあるのだろうか😳ご馳走様でした🙇🏻

When I'm running on Route 2, I'm always lined up, so I'm curious about the first visit ✨ I think there were 7 seats at the counter. The mother's kindness in customer service and the father's temperament as a craftsman, and the fact that he is kind to follow his mother, touches my heart💕 The noodles are thin noodles, and the next customer is [Katamen! ], so it seems that you can choose the boiling degree 👏 The depth of flavor is indescribable in the rich miso. A soup that makes you want to drink up to the last drop. Thickly-sliced sweet takuwan, which is common in Kobe, is a perfect match for rice. I wonder if there is miso ramen that can win here 😳 thank you for...