中華そば 樂 — Restaurant in Kochi

『四国三十三ヶ所公衆トイレ巡り』の 最中に立ち寄った、ラーメン屋さんです。 幹線道路沿いで大きな病院の近くにある お店ですが、病院名を出すと非表示に…

喫茶店風の店舗の横を通り抜けると、 そこそこの駐車場が設けられています。 お店に入ると店員さんがおりますので、 この時に人数を告げると席に案内されます。

ちなみに食券制ではないので、席に座って 店員さんにメニューを告げて注文をして、 退店前にレジでお支払いをするタイプです。

メニューは大きく分けて『中華そば』と 『担々麺』と『チャーハン』と『から揚げ』の ４つで、これら大盛りにしたり組み合わせて セットメニューを作っているようです。

中華そばの半チャンセットにしました。 炭水化物×炭水化物は普段やりませんが、 高知県に来たらやってしまいます。 なぜでしょうね。

注文のラーメンたちが運ばれて来ました。 うん、姿が美しいしょうゆとんこつか！ しかし、湯気が立ち上がってこないな… そう思ってチャーシューを避け、麺を箸で 掴んだ途端、ブワーっと湯気が出ました。

これよ、ラーメンはあつあつじゃなきゃ！ 麺を啜ると、おおこれは濃厚醤油とんこつ、 徳島ラーメンの影響なんでしょうか？

シャキッとした麺に旨みの濃いスープ。 この味だと、チャーハンじゃなくて白米が 好みかなと思いましたが、チャーハンも パラっとしていてしっかり旨いです。

麺を啜り、濃厚スープを飲み、もやしで 口の中をリセットしつつ、チャーハンを もりもり頬張ったら、食べ応えのある チャーシューを齧って、またスープ… 茶色い『炭水化物祭り』って幸せです。

食べたぞ！っという満足感がハンパない、 おいしい中華そばのお店でした。 近くの席の人が、高菜チャーハンや担々麺を 注文していて、これらも気になりました。

機会が...

癖になるスープのコクと辛さの担々麺！ 具材と、味付けが絶妙な炒飯！ 出張で高知訪問。南国のインター降りてすぐの道の駅のレストランは臨時休業。 ググってヒットしたのがココ。昼前にも関わらず道路沿いの駐車スペースは満車。しかし裏にしっかり10台程のスペースがあり、無事到着。 担々麺と半炒飯セットを注文。 10分も待たずに料理が届く。まず、担々麺は最初の一口で「あ！辛い」二口目で「美味い」！麺はツルツルシコシコ中太麺で、スープがよく絡む。細かい粒のミンチ肉とニラのシンプル構成。 スープは飲めば飲むほど、味深くレンゲが止まらない(笑　炒飯はパラパラ系でご飯と具材によく味が絡んでいて、辛くもなく担々麺に合うお味。てか、単品で食べても美味しいハズ。 軽く額と首筋に汗がじわりと出る頃に完食！ 美味かった！ 次来る時に普通の...

担々麺と半チャーハンをいただきました。 担々麺の辛さは、辛め、普通、ひかえめ、かなりひかえめ、の中から選べます。辛めを注文しましたが、ただ辛いだけでなく、辛さの中にゴマの風味とトンコツの出汁がしっかりと感じられました。上の乗っているニラがスープと相性抜群です。麺は中太のストレート麺で食べごたえもあります。 担々麺より美味しかったのは、チャーハン。チャーシュー、高菜、しらす、から選べますが、今回は高菜を選択。パラっとしていて、食感がよく、高菜の味を引き立てた味付けで、チャーハンだけでもリピートしたくなってしまいます。 店内は席間のスペースが十分にあり、圧迫感がありません。一人から数名までフレキシブルに対応できるカウンター席がたくさんあります。また、四人テーブルも３ヶ所あります。 駐車場はお店の裏手にあ...