MENYA KUNIMARU Nankoku-ten — Restaurant in Nankoku

Recommend. Delicious 'hokkaidou' ramen place. Good service with nice staff. Lots of bonuses with becoming line friends or whether it is your Bday. Cool styles of ramen, for example with melting cheese on top.

Only beer for...

SHINSHU MISO RAMEN ¥780 toppings: cabbage, carrot, chinese chive, bean sprouts, black garlic oil and yuzu peel “Shinshu” stands for Nagano prefecture. This white type of miso makes...

平日、14時過ぎ入店。 来店客テーブル４名１組、２名１組、 カウンター４名。 サムライラーメン注文。 フロア３名の女性スタッフ。 厨房男性１名。

入店の際扉開けると、しっかり席を案内され、注文の聞き方が親切で丁寧で感じがいい。 調味料や箸、ナプキン等不足なく汚れなく、きれいに補充され、向きも揃っていた。 テーブルもキレイ、椅子はどの席もきちんと定位置にセットされ、駐車場も店内の床もゴミがなく、ピークタイム直後にも関わらず清掃が行き届きおどろいた。 雑誌や新聞もキチッと整頓されていて 気持ちがいい。 女性スタッフのレベルの高さに同業者として見習う点多く日頃から相当な努力と問題点を洗い出し改善に取り組んでいらっしゃるのではないかと思います。

また、味噌ラーメンが好きでもないが、半信半疑で注文。 まずは、スープを一口。 想像していた味噌ラーメンのスープとは桁外れにちがってチャーシューの旨味 がミックスされコッテリだけどアッサリした味付けは絶品！ チャーシューはとっても分厚くでっかく柔らかく、とんかつとの組み合わせて カロリーオーバー確実。 このトッピングだけでお腹いっぱい。 しかし、またラーメンか美味しくて ついつい完食！ １２００円オーバーだが月に一度は 食べたい。 不思議と胃もたれしないの...