Yakitori stand turned ramen stand in Kofu. Their speciality is the chicken ramen, which, is one of the best ramen I’ve ever had. We tried the Tori paitan (murky soup) and the Tori shio (clear/salt flavor), with a aside of Karaage. The paitan is not like the conventional, that tend to be fatty and heavier consistency- this one is light and airy with a deep layer of broth. The noodles are a little thicker compared to the clear soup ramen for more soup/noodle action. The clear shio ramen also has a deep broth taste, presented so simply and beautifully. The salt taste is to perfection; no strong zing of salt but just a mild explosion of taste from start to finish. I easily finished the soup. Staff are extremely friendly. Card payment along with other forms of electronic payments available.
The staff are...
Read more甲府にはちょくちょく出張で来る事が多いので、大体の物は食べていて今日は何を食べようかなーと検索しているとラーメンが食べたくなってきたので検索していると手が止まった
鶏そばAkariさんへ
訪問してきました。 細い路地を入っていくと看板があり、店内は見えない感じで入るのに少し勇気が必要でしたが入り口を開けるととても元気な声で出迎えて頂きました!
店内はカウンターのみでしたが、2階から降りてくる方もいたので2階にも席があるのかな?
何を食べようか悩んでちょっと周りをキョロキョロしてみると驚くことにラーメンだけではなく唐揚げ定食を食べてる方も多く、ラーメン屋さんというよりかは鶏をメインとしているのだと気づきました。
唐揚げ定食もめちゃくちゃ美味しそうに見えたのですがラーメンが食べたかったので
鶏白湯ラーメンを頼むことにしましたが、唐揚げがどうしても頭から離れず白飯に、唐揚げ2個セットを追加注文!
最近食べ過ぎなのに自分に甘い私なのでそこは仕方ありませんな。
5分ほどで全ての料理が届きました! まず、鶏白湯ラーメンの白さにびっくりします!
まずスープを一口。 んーーーーー思っていた以上にしつこくなくまろやかで、意外とあっさりしている印象で飲み込んだあとの鼻から抜けていく鶏香りが丁寧な仕事をしているんだなーと感じさせられました!
上に乗っている数種の鶏肉が、まーーーうまい!一つ一つ丁寧に焼かれていて、店主さんが大事にラーメンの上に乗せられたんだなーと思いました。
麺に関してはツルツルした中太麺で、歯応えはもちもちでこれもまた最高でした!
そう、唐揚げですよ。 レモンをちょっと搾ってアツアツの唐揚げを口に入れた瞬間、ぷりっぷりで味付けも私好みでご飯が進みまくり唐揚げ1個でご飯を食べ切ってしまうという無計画な暴挙。
それほど、唐揚げが美味しかったです! そりゃ定食食べる人があれだけいる理由も納得でした。
トータル的に見ても、お店の雰囲気もよくスタッフさん一人一人の接客が本当に気持ちよくて久々に接客に力を入れているお店に出会えて感動でした。
食べ終えてお会計をした後も店の外まで見送って頂き、ラーメン屋さんでは本当に珍しいほどの接客でした。
大満足です!またすぐ甲府に来るのでその時はまた必ず来たいお店でした! 美味しかっ...
Read more子連れで土曜日開店後5分ほど経った時に伺いました。 カウンターは既に6割〜7割埋まっていて、子連れ三人組ということで、2階の座敷席に案内されました。 2階の席にも子連れ家族が既に一組。4つあるテーブルはどれも広いので、どこに座ろうか迷ってしまいますが、子連れだと広いテーブルありがたいですね。 二人組なら全然相席でも余裕なくらいです。
オーダーは席に付いてる電話でしました。 子供用のとりわけのお椀お持ちしますか?と聞いてくださり、とてもスタッフ皆さん感じが良かったです。
開店でのお客さんがわさっと入っているタイミングだったので、オーダーから提供までは少し時間がかかりましたが問題ないです。
鶏ぱいたんラーメン さらっとしている割に味はしっかりしていたのですが、濃いかな~って思っていたのはだんだん慣れて来てしまい、他のものが味が薄く感じてしまいました。麺は太麺で好みですが、こころなしか量が物足りなくもっと食べたくなりました。次は大盛もありかもです。 鶏むね肉が柔らかくてしっとりしてて美味しかったです。
鶏醤油ラーメン こちら見た目の濃さとは裏腹に優しいお味でした。
唐揚げ こちらも、鶏ぱいたんラーメンを食べたあとだったからか、唐揚げと言えばガッツリ!なイメージとはまた違い、優しい味付けに感じました。ジューシーです。
総じて美味しいラーメン屋さんです。 が、私は結構ガッツリ目が好きなので、好みというほどではなく、食べてみたかった物が食べられて満足です。
総評としては味以外の部分もとても好感が持てたなので、また来て、食べてない鶏塩のラーメンも食べてみたいなと思いました。
子供は小食4歳児でしたので、今回は大人のラーメン2つと、子供用にはラーメン取り分けと、ご飯とからあげ二個セットでイケるかなと思ったのですが、Theラーメンという見た目の鶏醤油ラーメンがお気に入りだったみたいで、かなり食べられてしまったので、次来たら3人前のラーメンを頼もうと思いました。
お店を出る12:15頃には少し待...
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