Ramen Jiro Kaja — Restaurant in Kofu

７〜８年振りに訪問しました。 普段山梨に来ることがないのでこれだけ空きました。 以前１度食べたときの印象はイマイチでしたが、どんな味だったかも覚えていません。とりあえず二郎系だなって感じでした。 店の入り口前に食券機があります。 麺の硬さやアブラの量も食券機で選択する方式で、全て選択するとレシートが出てきます。 さらにそれを店内設置のボールペンで野菜の量とニンニクの量に丸を付けて店員さんに提出。 慣れないとやりづらいかもしれませんが、慣れればイチイチコールする必要がないので私はこちらのほうが有り難いです。 こちらのお店は「次郎冠者」という店名で二郎と頑者から着想を得て付けた店名でしょうか？ 非常にインチキ臭い印象を受けます。 メニューもいろいろなじろう（←ひらがな表記）とここでもセコさを感じさせるお店ですね。 ノーマルタイプは麺の量が３種類。他に味噌、辛味噌、ブラック、激辛などありましたが麺の量が２種類だったりしましたね。 味噌も気になりましたが、大が選べなかったので普通のラーメン大（370g）にしました。 以前はこんなに種類なかったはずです。 野菜の量は１番少ないものにしました。100gです。 提供は割と早くてすぐでした。 店頭の写真と見た目が少し違っていますね。 店頭の写真だと野菜の上にアブラ、ニンニクと乗っていましたが、実際のラーメンはアブラ（マシました）はスープに擦ったものを浮かばせており、ニンニクは別皿提供です。 しかし野菜100gって凄い少ないですね。 野菜は200g、500g、700gと選べますので次回は200gにしようかな。 なんかモヤシが他店より太くて美味しいような気がします。 麺はごわごわした私の好きな麺、スープは甘みのあるタイプですね。 印象としてはラーメン大に近いです。 まったく同じではありませんが、ラーメン大が好きな方ならオススメできそうです。 というか、こんな味だったかな？今回私的には美味しかったです。 あとこちらのお店、麺の量は確認してませんが1100円でラーメン２種といったメニューが選べます。 頼むと丼２つ運ばれてきますね。 普段行ける場所でもないし、次回は２...

なんと！！2022年4月10日で 閉店となりまた再スタートしました！！ ビックリですが嬉しいです(ﾉ0)ﾉ

じろうラーメンのお店ですが 知り合いが美味しいとの事で 初めて行ってから何度も行って来ました！！

外に券売機があって 購入してから店内に入る感じです。

ペイペイでのお支払いも可能で 入店して机にある注文用紙を記入し スタッフに注文と支払いをします。

《辛味噌のハーフ》に味玉トッピングと 野菜はその時によって多めかマシにします。

野菜のもやしの量や チャーシューのバラか角切りと 食券に席に置いてある赤ペンで選べます。

12時前後という事もあって ラーメンを待っている間にも どんどんお客さんが入り 人気なんだなぁと思いました。

男性の1人客や宅急便のお兄さん、 親子での来店！世代問わす人気かも！？

スタッフさんも元気で感じ良いです。 ライスはサービスでおかわり自由だから ラーメンのスープをかけて食べても良さそう❣

麺の硬さなども全て普通にしました。 スープをまず飲んでみたら美味しくて またリピートしたいと思いました♬ 次は背脂を少なめにして もっとスープを飲みます（笑）

辛味噌のスープは本当に美味しいので 私の一推しですw 気になっている方は早めに行ってみてね(≧▽≦)

2回目は 《激辛じろうのハーフ》を注文しました♬ 今回はもやしマシにしました！ 辛いの好きな人は食べてみてね⚠ 辛くて美味しかったですよ！ もやしはマシにしましたが お腹一杯になりました…。 多めでいいかも！？

再スタートとなり今は激辛じろうはないけど 味変わら...

甲府市の国道20号線から一本逸れた通りにある 二郎インスパイア“系” のお店です。 注文は店舗入り口にある券売機で食券を購入します 食券購入時に 麺の太さ・麺の硬さ・味の濃さ・野菜の量・ニンニクの量・背脂の量 を選びます ありがたいのは、クレカと一部電子マネーに対応している処 クレカ・電子マネーを使う場合は店内に入って席に備え付けてあるオーダー用紙に記入、店員さんに渡す時に使いたい会計手段を伝えます（券売機では使えません）

スープ かなり甘めで濃いめです（味:普通...