Hinayuki — Restaurant in Konan

久しぶりに伺いました。 以前、珈琲が美味しかった印象がありましたので、ホット珈琲をいただきました。「ネルドリップです。昔ながらでやっています」とママさんに伺いました。確かにミルクを入れるのがもったいない「炭火焙煎珈琲」です。モーニング（13時まで）はマーマレードのトースト、ゆで玉子、コーヒーゼリー、豆菓子と、派手さはありませんが、主役の珈琲を上手く引き立てています。 こじんまりした店内ですが、清潔感ありお客様は上品な紳士淑女で賑わっています。 「喫茶ひなゆき」さんの美味しい珈琲はいただいてみる価値があります。 ※「ひなゆき」とは店主が、三月に降る雪をイメージして店名にしたとのこ...

神戸・炭火焙煎珈琲「HAGIHARA」の珈琲豆をネルドリップで淹れる。

大好きな『サントス・ニブラ』を注文 深煎りの香ばしい苦味と豊かなコクのある味わい ネルドリップで淹れることにより、とろっと濃厚でコクがあり、奥行きの深いコーヒーになります。

アフタヌーンサービス(13:00〜17:00) ドリンクにスイーツが付いていました。

お店は「布袋駅」西側にありますが、ロータリーから直接車では入れません。 徒歩の方は、駐車場を通り抜ければ大丈夫です。

白を基調とした清潔感ある店内、客席は20人程(壁際はベンチシート)入れま...

近隣の和菓子屋さん訪問後、涼を求めて訪問しました。

個人経営のお店だったので常連さんに圧倒されるかと思いましたが、ひとり訪問でも普通にお店に通されました。

非常に清潔感のある店内ではごはん物や揚げ物といったメニューが提供されない代わりに、トーストがつくモーニングが１３時まで提供されるようです。

訪問した１４時過ぎはソフトクリームがついたコーヒーゼリーと焼き菓子がついたメニューでした。

初老のスタッフさんご夫婦(？)の優しい雰囲気を感じながらゆっくりとコーヒーを楽しむことが出来ました。

豆は神戸の萩原...