めん処 成 — Restaurant in Koriyama

普段昼しか営業していないお店なので、夜にラーメンが食べたくなる自分とは相性があまり良くなく、なかなか行けてなかったのですが、先日やっと行くことができました。

メニューはたくさんあったのですが、迷ったらおすすめということで、今回はじゅんそばを食べてみました。

見た目の通りこってりはしていたのですが、その中にもどこか懐かしさを感じるような、そんな味でした。 麺も弾力があり美味しかったのですが、それよりスープがとても美味しくて、気づいたら半分くらい飲んでしまっていました。 おそらく気を抜いたら全部いっちゃってたと思います笑 チャーシューも脂身はそんなに多くなく、肉感が強い印象でしたが、美味しいいただくことができました。

かなり完成度が高いラーメンだったと思います。

あと今回はお腹がすごく空いていたこともあり、ラーメンに加えて豚めしも頼ませていただきました。

あまり見ない珍しいご飯ものだったのでどんなものか食べてみましたが、250円だったらまあ良いかなと言うのが正直な感想です。

普通に美味しかったのですが、上にのっているきゅうりに味付けがあまりされていなかったのと、全体的に味が薄い気がしました。 味を少し濃くしようと思って卓上の醤油を足してみたのですが、それもなんか違う感があって路頭に迷って終わった感じです笑

なにかこの豚めしにマッチするようなタレがあったらもっと良...

大変美味しかったです！

黒中華そばと豚めしをいただきました

丁寧に仕事してるのが感じ取れる一杯でした スープは豚ゲンコツとは思えない程透き通っているが醤油の香りと一緒にほのかに豚ゲンコツの香りも立ち上る絶妙なスープ 中細ストレート麺も良くスープに絡んで丁度いい硬さ チャーシュー自体もとても良い味が出てるが主張し過ぎない三位一体といった完成度高いラーメンでした 確かに味は濃いめなので薄味好きの方は注文時に味薄めというと対応してくれてました

煮卵をトッピングしましたが煮卵も絶品

豚めしも隠し味程度ににんにくを効かせ刻みきゅうりがシャキシャキと食感を与えるよく考えられた1品だと思いました

調理時間も5分程だったと思います

店内も静かで厨房ともに清潔感があり好印象

座席はカウンター5席、小上がり2席、テーブル2席だったと思います

駐車場があまり広くないので店舗前が埋まってたら有料駐車場にという感じでしょうか 有料駐車場も徒歩1、2分にありました

...

何年も前から有名ですが、行くチャンスが無くて今更行ってきました！ 店の前と少し離れた所に駐車場がありました。 あ、あとPayPay対応してました。

日曜の昼は少し過ぎてましたが満席。ただタイミングが良かったみたいで殆ど待ちませんでした。 入店後もお客さんが途切れないのでやっぱり人気店ですねー。

塩そばと迷った末におすすめと書かれていた鳥と豚のダブルスープの「じゅんそば」にしました。

スープはあっさりしてるけど旨みがあって好みの味です！ 味にパンチを出す為に無駄にしょっぱくする感じはなくて旨味を感じれて美味しかったです。

麺は細麺なので大盛りにして正解でした。細麺でもしっかりコシのある麺です。

チャーシューはしっかり肉感がある昔ながらのチャーシューで食べ応えがありました。 具がシンプルなので大きめなチャーシューが一層引き立ってる感じです。

餃子は凄くモチモチで団子を食べてるみたいな弾力です。水餃子...