新かつ — Restaurant in Koriyama

・ロースかつ丼（税込1,200円）

ソースかつ丼が名物のお店。 珍しいですよね。

店の前に駐車場がありました。 店内はなぜか統一感がなく、椅子が何種類かあり、一つだけテーブルクロスのある席に案内された。 普段、あまり好んでソースかつ丼を食べる事はない。 実は、郡山に着いて昼食を食べようと思い、Googleマップでトンカツで検索して来たのがこのお店でした。 せっかくなのでソースかつ丼を頼んでみた。 着丼までは10分少しくらいかな。 注文を受けてから揚げてくれてました。

ご飯の上にキャベツ、そしてカツ。 みそ汁、豆腐、漬物。 揚げたてのカツは、めっちゃ美味しかった。 ロースの脂が甘く感じた。 卵でとじるカツ丼は少しぐらい質の落ちたカツでも分からなくなると思う。 その点、ソースかつ丼はダイレクトにカツの味がわかる。 同じカツ丼だけど、まったく別物なんですね。 なんて事を考えながら食べてました。

でも私は、卵でとじたカツ丼の方が良いと思ってしまった。 これは私の育ってきた中で食べた積み重ねだから、好みは変えられない。。 卵でとじたカツ丼はメニューには無さそうだったけど、普通のとんかつ定食、カツカレーなんかはありました。

需要だけを考えたら絶対に普通のカツ丼、とんかつ定食の方が多いと思う。 差別化を狙ったのか？会津出身だったりしたのかな？

追記 福島県って会津以外でもソースカツ丼を置いている店が多い事に気付いた。 宮城住みの私の周りでは今までほとんど見なかったけど、福島はメニューにあ...

郡山市を訪れて居る時に、『かつ丼』で検索したら、クチコミが4以上だったので、ランチをする事に、ロースかつ丼を注文しました。　配膳され写真を撮る為にかつの断面を上にすると、？？　何これ？　一気に食欲が無くなりました。肉の2枚合わせ。しかも衣と肉の厚さが同じです。訪れるお店を間違ったのかと思い、Googleを検索。　お店は合ってる。投稿されてる、ロースかつ丼の写真を観たら、投稿されて居る写真は、厚切りのロースかつでした。ガッカリです。　食べてみると、衣はガチガチ、肉はこの厚さで、どうしたらこんなに硬く成るの？って言うレベル。　私はいつも、クチコミを検索して、次の休日のランチを選んで居ます。たまに、同じ店なのに、他の人と異なる内容のクチコミが在るのを、何回か観た事があり、嫌がらせなのかなぁ〜？って思ってましたが、自分がそう成るとは思っても居なかったです。　新かつさん、どうしちゃったんですか？全然...

ランチタイムに利用。 洋食屋のような内装。サラリーマンの団体が入っていたが、カウンター席に着けた。 ソースカツ丼(¥900)を頼むと、ヒレカツ？(豚モモ？)3つで出てきた。小鉢、充実した漬物付きで嬉しい。

ヒレのソースカツ丼は久しぶり。 ソースくぐらせ・カリカリ系、味は濃くもなく。 肉厚1.5cm程度。歯切れ悪くないが、衣との癒合がなく、肉が抜け出てくることも。 ヒレだと小ぶりでおやつ感あるなぁ…人を選ばず丁度いいと言えば丁度いい。(実際満腹になった ソースカツ丼単体で言えば、他のライバル店にはやや見劣りするか。 ただ、小鉢の揚げ出し豆腐が美味かったし、定食としては満足。接客も丁寧で、食前の温茶・食後の冷茶、嬉しかった。

団体が去ったと思えば、またサラリーマンのグループが来店。 定食の形を成していて接客も良く、安っぽくない。福島名物でもあるし、リーマンには使...