Yakiniku Uesugi - Koriyama — Restaurant in Koriyama

A nice place to get yakiniku. Kind of fancy. But not over the top. Prices seemed reasonable to me. I suggest you make a reservation. We called at 12:30 p.m. on a Sunday and got a reservation for 1:00 p.m.

An unexpected nice surprise here is that if you are vegan or vegetarian, this is actually a decent option especially if you have other family members who want to eat meat. They have a number of vegetable options that you can get and cook on the barbecue such as cabbage, kabocha, mushrooms, onions.

By default they do put a sauce on the cabbage however they told us the ingredients and I think it is all vegan but you should check. It's a really tasty sauce, no oil in it. I bet they can leave it off for you or bring it on the side if you want.

Various options for rice here as well. Note that the yaki onigiri only comes with meat inside of it.

There are some seafood options as well. I have the scallops and they were great. Nice...

福島県民だって山脈を越えた向こうにいると伝えられし伝説の米沢牛が食べたい！！そんな心に秘めるかもしれない想いを叶えてくれる…。それがここです。

店舗一階部分が駐車場で少し狭めではあるが駐車場をしっかり確保しているという好店舗。

店舗へ入ると階段とエレベーターが出迎えてくれる。ここで健康な人は足腰の強さをアピールするか、優雅に電動ゴンドラを使うかで選択を迫られるだろう。ここは一緒に来た大切な相手によって使い分けると貴方の好感度もUPする。しかし足腰が不自由な方にはこれほどありがたい造りは無いといえるだろう。 店内は少し暗めなムーディー空間が広がり個室を意識した造りの各座席が出迎えてくれる。 お座敷を選ぶと掘りごたつ形式で床暖房が入っており、足が冷たい人も落ち着いてしまう。

ランチメニュー時間でもグランドメニューからの注文もできる。たま～に追加しようと呼び出しボタンを押しても誰も来なくて焦るかもしれないが、その時は残ってるお肉や付け合わせのパセリでも焼いてればそのうち来るが、不安なら間を置いてもう一度ボタンを押せば良いのだ（笑）

肝心のお肉は流石【米沢牛】とあるクラスのモノが出てくる。厚み、柔らかさ、脂の旨味、部位の豊富さや味付き肉もあり、正直言って美味しいお肉を食べる環境が整っており、後はそのお肉達を美味しく焼く貴方の腕次第である。どんなに良いお肉でも焼き過ぎれば固くなってしまい、目を放して油断すれば焦げてしまうのは焼肉の宿命であるのだから、美味しいお肉が届けられたらその先はお肉との真剣勝負だ。いくら極上な米沢牛を注文したからといって決して気を抜いてはいけない。 その他ふっくらとした鶏肉、柔らかい豚肉、ソーセージな加工肉、海鮮物、別腹へ収まってしまうデザートもある。海鮮盛りは有頭エビにホタテ焼きにサザエのつぼ焼きにイカ焼きと結構本格的だ。 勿論欠かせないビールや酎ハイ、カクテルもどきや日本酒、ウイスキーからソフトドリンクもあるので隅々までメニューと睨めっこしよう。 そして焼いている時の煙は網の周囲360°の吸引口から無慈悲に吸い取られていく形式である為、服に肉食系の野性味溢れる匂いが付きにくいのも良いポイントと言える。煙草臭は相手様次第だが…。

ランチや夜のコースではデザートが付く。杏仁豆腐やプリンやアイスなどで今日は一体どれになるかは毎回私にも分からないという運試し仕様。忘年会等夜の予約のコース次第では美味しい「牛丼弁当」のお土産が付いてきたりもする。もちろん某チェーン店の牛丼より美味しいので毎回とても楽しみだ。

そんな環境で米沢牛と焼肉を堪能したらもう気分は完全に山形旅行だ。また帰りにエレベーターと階段が待ち受けているが、酔って足元に自信が無い時のエレベーターの優しさや、酔っていない時の満腹感漂う優雅な階段降りはもう来た時と意味が違うおもてなし要素だ。 そして一階から外に出るとあっという間に郡山市中心部へ出てまるで別世界からの帰還者になれる。

少々出入り口から階段までの空間を包む壁紙や、ショーケースのガラス等が汚れていたり、レジ前ソファーが座るの申し訳ないくらい擦り切れてボロボロだったりするが、その分の美化配慮コストを肝心なお肉へと注いでると考えられる満足度を提供してくれます。しかし万が一、お食事相手が気になったなら「老舗だから(笑)」と優しく話題の一つにでもすれば、そこから話が盛り上がるかもしれない。

なので総評としては、大切なお食事相手の他に福沢諭吉さんもしっかりと連れて行くと、美味しい山形気分を安心して味わう事...

夜にお伺いしました。 (本来は京香さんにお伺いする予定でしたが、満席でしたのでこちらに。)

雰囲気 店内はガラガラなのになぜか、スタッフさんご食器？を洗う洗い場脇に案内され食べ終わるまでずっとガチャガチャうるさくてイライラしました。店内にはBGMがないので余計気になります。スタッフ同士の話し声も。 恐らく、オペレーション的に楽なのでご案内しているのでしょうが、高級とうたっている以上最低限はお願いしたいですね。 さらには、私たちの近くにうるさい中年の女性集団を案内をしてきて、馬鹿騒ぎ。ただの大衆居酒屋。本当に最悪だった。

接客 高級店とうたっているところには北から南まで色々行きましたが、1番酷かった。(というか比べるだけ他店に失礼レベル) オーダーを取った方が戸を閉めていかれなかったのでこちらで閉めていたら、別な従業員が歩きながら閉めていきビックリ！ ここはお前の家か⁈って思いました。 会計は短髪男性のレジ打ちの方が愛想がなさすぎてまだビックリ。笑顔ゼロ。(悪い人ではない) 接客はコンビニ、フランチャイズ以下でした。 ただ、スタッフさんによっては良かったですね。接客レベルの差が目立ちます。

お肉 普通以下。お肉屋さんで米沢牛を普通に買って食べた方が絶対に美味しいです。 まず、ブランド牛を出すなら、個体識別番号などを示したりするのが普通ではないでしょうか？ブランド牛を食べるメリット、安心感はゼロです。私がお伺いしていたところはちゃんと個体識別番号がありました。 牛タン→食感ゴム(味は普通) ヒレ→これが本当最悪！茶色く変色していました。写真あり(右下の三角形。まわりのお肉と比べればすぐにわかります)これを普通に出してくる時点で幻滅して何も言いませんでした。 お肉(大切な命)に罪はないので、しっかり焼いて食べましたが。(ここ重要)

初めて口コミというものを書きましたが、最終的には貴社に対して期待していたからです。 期待を大きく裏切られたからです。 気持ちよくお金を支払わせてください 私達もお客様から頂いたお金でお伺いしています。 お金も善意も悪意も回っています。 自身が誰かを不快にさせれば、その誰かはまた別の誰かを不快にさせ、最終的に自分に帰ってきます。 他のお客様もお金と時間を使ってき貴社にお伺いしています。 御社にはその不快を快する立場にあるのではないのでしょうか？ どんな仕事であれ、不快を快にするからお金を頂けます。(問題解決、不満解消)

以上です。 もう2度と行...