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フライ 焼きそば ウーさん家 — Restaurant in Kumagaya

Name
フライ 焼きそば ウーさん家
Description
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Japan, 〒360-0034 Saitama, Kumagaya, 万平町１丁目
Kumagaya Sakura Tsutsumi
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Japan, 〒360-0037 Saitama, Kumagaya, Tsukuba, 3 Chome−143 1 2Ｆ
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Japan, 〒360-0037 Saitama, Kumagaya, Tsukuba, 3 Chome−９２−1 天望ビル ３F
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2 Chome-240 Miyamaecho, Kumagaya, Saitama 360-0045, Japan
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フライ 焼きそば ウーさん家 things to do, attractions, restaurants, events info and trip planning
フライ 焼きそば ウーさん家
JapanSaitama PrefectureKumagayaフライ 焼きそば ウーさん家

Basic Info

フライ 焼きそば ウーさん家

2 Chome-50-1 Ginza, Kumagaya, Saitama 360-0032, Japan
4.5(9)
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Ratings & Description

Info

attractions: Manpei Park, Kumagaya Sakura Tsutsumi, Takagi Shrine, Arakawa Sports Park, restaurants: KURA SUSHI, Tong Tang Chinese Hotpot, 秀萬, Gusto - Kumagaya Nittoh Mall, Le Conte Bleu, 個室居酒屋 古民家和食ダイニング きよ久 熊谷駅前店, Marion Crepes, Sin, CARPEDIEM Kumagaya Branch, Tadokoro Shoten, local businesses: Kenshoin, Gankutsu Hotel
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Kumagaya Sakura Tsutsumi

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熊谷にお使いを頼まれ、駅から歩いていると途中に「フライ」のノボリを発見。 近くに行ってみると上尾名物のフライのようだったので、用事を済ませた帰りに焼きそば・フライ ウーさん家でランチ。 フライは30年以上前のまだ若かりし頃、先輩に上尾に連れて来てもらった際に、名物としてゼリーフライとフライを食べた事があり、それ以降B級グルメとしてテレビに登場するたびにその事を思い出していたので懐かしさ爆発です。 お店自体は居酒屋のようで開店時間直後に入店すると、ママであろうおばさんがカウンターの内側で一人座ってらした。 メニューは焼きそばとフライ、イカゲソ入りフライ、そしてその両方である焼きそば・フライセットの4種。 焼きそばも売りのようだったので、焼きそば・フライセットを注文する。 店内の奥の方には鉄板があるようで、調理はそこでママさんがワンオペ。 客も自分のみだったので、それ程待たずに提供。 30年超ぶりのフライはモチモチしていると言うか、小麦粉を水で溶いた感じの昔ながらの感じがとても好感が持てました。 焼きそばも麺がちょっとモチっとしていて普通に旨かったです。 懐かしいフライと焼きそばの炭水化物コンビに満腹満足。
Hirokazu BitouHirokazu Bitou
｢フライ｣が熊谷名物とのことで行ってみました。 なかなか雰囲気がある店内。席はカウンター席、4人テーブル×2。 今日は小生一人だったのでカウンター席に座りました。 お昼メニューと夜メニューは違うとのことですが、フライは注文できましたので、そちらをオーダー。 お通しのポテサラは、魚肉ソーセージの塩気と食感が良。 さて、フライの正体としては、薄いお好み焼き。が分かりやすいイメージ。ただ薄いだけでなく、生地はモチモチ、ソースはオリジナルソースだそうで、ウスターソースに似た酸味とスパイシーな味が生地との相性ピッタリ。 餃子もいただきましたが、こちらも美味。餡はニンニクが強め。他にも焼きそば、焼きうどん、豚キムチなどもあるが、小生はお腹いっぱいでそこまでいけなかった。また次回の出張があれば食べたい。
OJISAN SOLOJISAN SOL
遅いお盆休みで行田へゼリーフライを食べに行くつもりだったけど乗り過ごしてしまい、他を検索していたら熊谷にもフライなるものがあるとのこと。せっかくだからと寄らしてもらったのがコチラ。 フライと焼きそばのセット￥900。注文が入ってから焼き始めます。薄いお好み焼きを折り畳んだ感じ？端がカリッとして生地はモッチリ。間に具が挟まってました。おいしい！焼きそばも麺がウェーブかかって良い感じで美味しかったです！
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さて、フライの正体としては、薄いお好み焼き。が分かりやすいイメージ。ただ薄いだけでなく、生地はモチモチ、ソースはオリジナルソースだそうで、ウスターソースに似た酸味とスパイシーな味が生地との相性ピッタリ。

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