口コミを見て来店させて貰いました。 噂のガトーショコラは、開店後11：00からの販売で、説明文も有りましたが、購入に訪れる人には関係ない理由で、それなら人気のガトーショコラの販売は11：00からですと表に張り紙しておいて欲しいけど、まあ理由が理由なんでしないだろう。 ミルクレープ美味しかった、少しバナナが多過ぎでバナナパイの様ですが人気なのも判ります。 素材へのこだわりとかバランスに気を使っているのは伝わるのですが、 店の趣は町のケーキ屋さん風で、近所の子供のバースデーケーキ買いにきて欲しい的作り。 口コミにも安いなんてワードが見受けられるけど、結構お高めの価格設定で、子供が気軽に食べられる物じゃありません。 美味しくてお安いって言ってる方は、社会的に安定した高収入の方々ではないですか？

それで先ほどの店構えにつながるのですが、このデフレの時代に素材にこだわり味にこだわり、その結果が仕入れ材料の高額化、それを売価に上乗せしてるだけに感じます。 なら、もっと高級路線、店の雰囲気も、スタッフの接客も、お金持ち対応高級洋菓子店とするべきでしょう。 あの立地条件で博多阪急のデパ地下有名スイーツ店に価格は負けてないんですよ。 どちらも同じ様に美味しいとすれば、アドバンテージは何でしょうね？ 結局クオリティー、価格、販売スタイルちぐはぐな感じを受けた店でした。