舟玉 — Restaurant in Kumamoto

令和5年5月訪問 お造りはカワハギをチョイス。 カワハギはやっぱり薄造りじゃなきゃ。 この時期にまだ肝がこんなに入っている。 ハモと大葉の天ぷら。揚げたての勝利。 だし巻き卵はジューシーで熟練の技。塩味はしっかり。メニューに甘くすることもできると書いてある。 サザエの刺身。御主人が生簀から揚げてすぐ貝開けナイフでグリっと身を取り出したのでびっくり。 生ビールの後、紀土、一白水成、写楽をば。 他にも八海山、花の香など日本酒のラインナップが増えて良き。たちばなさんチョイスかな？ 美味しゅうございました。 健軍にしては少々値は張るが、また美味しい魚を食べに行こう。

24/8/17 アコウの刺身、枝豆、白海老（芝海老）の唐揚げ、アコウのアラの味噌汁、生ビールに日本酒。 刺身が絶品。 ゴリゴリの白身や透明なイカを食...

先日、いしだあゆみさんの訃報の知らせがあった夜に、嫁と義理の姉の三人で献杯したくて寄らせて頂きました、数年前から気にはなってた店でしたが、何か敷居が高くて入れませんでした、店内に入るとドーンとプールみたいな生け簀があり元気な魚が泳いでいます、おすすめメニューは黒板に数十種類書いてありますが、価格の表示はありません、ビビってしまいましたが通常価格と思う1.5倍見てれば、あゆみちゃんにも思いが通じると結構好きなもんを注文しました、が結果はとてもリーズナブルで、多分高級回転寿司屋と変わらないくらいでした、ネタも器も盛り付けも素晴らしく、またスタッフさんの感じも申し分なかったので当然焼酎キープしました、また近いうちに伺います、それと画像は他の人が挙げてるだろうからあ...

食事会ディナーで、フグ料理をいただきました🍴🙏

お刺身、唐揚げ、フグ鍋、雑炊と馬スジの煮込みのコースを食べました❗

久しぶりのフグ料理でわくわくです😁 お刺身も美味しかったのですが、個人的には唐揚げと雑炊がグー👍️

唐揚げは、ふわふわのフグ身をカラッと揚げてあり、カボスを絞って食べると、いくらでも食べられますし、雑炊はフグの出汁が効いた一品で、これまた、うまいですよ👌

団体での食事会でしたので、焼きフグやその他の一品料理が食べられなか...