龍門 — Restaurant in Kumamoto

中国料理龍門へ初訪問 テーブル席4人がけ3席のみのこじんまりした店構え 12時前に着いて既に先客が1グループ。 今日は女将さんのワンオペかと思ったら12時きっかりに御主人登場。正式な営業時間は12時からなのかも。 長崎チャンポン650円と唐揚定食950円をオーダー 冷たい緑茶がいいね 定食のご飯は、少し大きめのお茶碗にてんこ盛りなので少し少なめでお願いする。 唐揚げも口コミに違わぬボリューム。 骨付きのぶつ切りで胸身、手羽先、手羽元など色んな部位が楽しめ、塩梅も程よい。卵とわかめのスープも美味しい。 ご飯だけは少し冷めてたな。 サラダはキャベツ、赤と緑のピーマン、オーロラソース。オーロラソースは苦手だが少量なので問題なし。 ちゃんぽんは白濁スープだが、見た目の印象よりあっさりしている。麺の量はそれほどでもないが、野菜の量が半端ない。具はキャベツ、玉ねぎ、にんじん、キクラゲ、海老、イカ、アサリ、豚肉、かまぼこ。 話好きの女将さんがお母さんって感じでとても感じがよかった。 次は五目湯麺や太平燕、スーパイコも食べてみたい。

9月19日。2度目の訪問。

昨日の中国料理龍門 12時半に到着したがタイミング良く空いていた。 湯麺（五目そば）と八宝菜定食を注文。 湯麺はよくある五目そばのイメージとは全く違って揚げニンニクが入っている。麺は棒ラーメンなどの乾麺のような感じ。これはこれで美味しい。 定食はご飯少なめにお願いしたのにこの盛りの良さ。 八宝菜も餡の色が醤油色だが、食べてみると塩気は程よくちょうど良い塩梅。具材の種類も多く、エビ、イカ、アサリ、豚こま、野菜色々に豚の角煮を細かく切ったような肉も入っているのが珍しい。 ここは全体的に塩味が程よく好みの味付け。 一品料理も豊富なので一度テイクアウトもしてみたい。

2025年10月初旬 11時30分に一番乗り。 揚麺（パリパリ）と太平燕（タイピーエン）共に700円に焼ギョーザ（自家製）450円を。 ギョーザは7個もある。皮がやわもち。 種は甘み塩味ともに程よい。酢醤油に胡椒を足していただいた。 お酢をお願いするとコップに入れて出してくださった。 揚麺はやや甘めの味付けの餡が好ましいが、麺は酸化した油の臭いがきつくて残念😢 太平燕は具沢山。丼から溢れんばかり。山盛りの具でスープが少なく見えるほど。白濁濃厚スープで食べごたえあり...

健軍自衛隊の傍、榎町で営んでおられる町中華屋さんです。 住宅地の中にひっそりと立地しており、知らないと素通りしてしまいそうです。 感じの良いご夫婦が営んでおられます。 まだ、準備中の看板でしたが快く対応くださいました。 値上げされているようですが、それでも全般に安価ながら質量共に手抜き感の無い料理が頂けます。 この日はカツ丼と長崎チャンポンを頂きました。 カツ丼は卵とじのタイプでは無く、カツに卵をといた餡がかけられたもので卵スープ付き。チャンポンは中太ストレート麺で野菜は盛り盛り。 安価だったため調子に乗って二品頼んだものの、どちらもガッツリボリュームがあり、若干やらかした感がありました。 店内はテーブル3組の合計12席あります。 ご自宅の一部と思われますが、かなり手狭です。 駐車場は敷地全面に軽なら最大3台程度分ありますが、一台は店舗用と思われますので正味2台、普通車なら1台分と見ておいた方が無難です。 尚、別敷地の畑にも駐車可能との事ではありますが、道沿いに50m程離れた場所に時間100円のコインパーキングもありますの...

□お邪魔しました～中国料理「龍門」さんへ～(GooglでHit)。ちゃんぽんを食べに～～。 住宅街にひっそりとたたずむ昔ながらの中華屋さんと言う感じで、たまに通る道だったのですが、今まで気付かなかったのが不思議でないくらいひっそりとしたお店です。駐車場は別にもあるそうです。店先は大きめな車は苦しいかも知れません。 ◯小柄でお話好きな女将さんに迎えられて着席。早々長崎チャンポンお大盛をお願いしました。店内はシンプルですが中華屋さんらしい装飾になってます(いい感じ～～。)。 ◯やって来ました～～私の大盛チャンポン～～！。結構大きな器に適度な野菜達、大きめなピンク・カマボコ？が印象的です。海鮮はエビ・イカ・アサリあり。麺は亜角のチャンポン麺かな？スープは濃くのあるトリ系かな？。味付も程好く自分好みの味で、全体的によ～くまとまっていて最後まで美味しく頂きました。◯連れがラーメン大盛とチャーハンも食したのでその写真も添付します。お品書き値段は令和３年１２月１日から一律50円アップ...