T's Dining•Bar MAITHAI — Restaurant in Kumamoto

コストパフォーマンスと内装美は素晴らしい。 しかしそれでも星1つの理由を書きます。 前提として私も飲食の人間なのでお店の事情を理解した上で、この振る舞いはあり得ないと思ったことがありました。

この日は友人との食事。 当日の18:03にお店に電話し 20:00に来店する予約をしました。 まずその時の電話対応があまりにも無愛想すぎて心配になりました。

そして友人を連れて19:53に来店。 予約をしているので10分前でも席につけるだろうと思っていましたが 「まだお席の準備が出来ていないので少しお待ちください。」とバイト君から言われました。 どんなに遅くても20:05には席に通されるだろうと思っていましたが席に通されたのは20:30。30分もオーバーで通されました。 しかもその間私たちは他のお客さんから目につく玄関の前で立ちっぱなし。

さすがに悪いと思ったのか 店主がどのドリンクでもサービスすると。 普段の私なら1番安いワインのボトルをサービスしてもらい、それを2人で飲んで完全に気持ちを切り替えれたでしょうが あいにくその日は私はハンドルキーパー。

なので店主に正直に 「私は今日お酒が飲めないのでドリンクをサービスされても別に嬉しくないです。なのでドリンク代は普通に払うので何かおすすめの料理を1つサービスしてください。」と交渉してみました。その料理が1皿500円のものでも何も悪く思わないつもりでした。

しかし店主は 「いえ、これは私たちの気持ちなので。」と。

それを聞いた私は頭の中が???だったので 「私たち8時に予約しましたよね？」と聞きました。すると 「前のお客さまには8時までと言ってたのに帰っていただけなかったんです！」 と強い口調で開き直り。

8時の予約を受けたのに そのテーブルで新規客を受け入れ8時に帰ってもらう計画を立てることがおかしいことなんて、飲食バイト1ヶ月目の高校生だってわかる事です。なのに何故それをしたんでしょうか。全く理解できません。

これ以上話をしても無駄だし友人との時間を台無しにしたくないので きっぱり諦めて生ビールとウーロン茶をサービスしていただいて普通に食事を楽しみました。

予約した客を30分待たせた償いが数百円なんですね。これらの原価は高くても合計170円くらいでしょうから、お店からの償いの気持ちはそれだけだと理解してしまいました。

色々と諦めて とりあえずは友人との楽しい時間を過ごしました。 しかしその後の追加注文をする際に オーダーを聞いてもらうように店主に合図しても （おう。わかった。）みたいな友人にするかのような素振りをしてアルバイト君に指示を出しており、私は終始モヤモヤしていました。 追加注文は3〜４回しましたが全てそんな感じです。

もう二度と来ることはないでしょう。 予約する前にレビューを低い順か...

Plenty to choose from in the menu. We got our drinks exactly after 1 minute after ordering and spring rolls after 2! They work very fast. Especially try their fried spring rolls, very special...

移転前にも移転後も何度か行った事があります。久しぶりにランチでお邪魔しました。 今日はお店の女性スタッフの対応が特別悪いと感じました。 お客様に対するホスピタリティが全く無いです。もちろん笑顔や気遣いもありません。まだ食事途中の友人の皿を下げようとしたのを見てホールの仕事を普段からちゃんとしていないのだなと思いました。 スタッフの応対一つで料理の美味しさやお店の雰囲気作りを台無しにします。せっかくのお店の格が下がるとはこの事です。 私達は友人と車の乗り合わせでお邪魔したのですが昼前には駐車場は満車で、周辺は住宅街でコインパーキングも無く大雨の中しばらく車中待機して駐車場が空くのを待っていました。 店内に入ると3組しかお客様はおらず。 駐車場に限りがあるので乗り合わせで来て下さいとお店の方が普段からアナウンスすると良いかと思います。 雨の中店内に入るとクーラーはガンガンで風邪を引きそうになりました。クーラーを弱めて下さいとお願いしても当該女性スタッフは無表情で対応されましたよ～。 久しぶりのマイタイでワクワクしていたのですが気分が悪くなりあまり楽しめません...