Tenkaippin — Restaurant in Kumamoto

★本日2/28（金）リニューアルOpen‼️★ ☆東部まちづくりセンター前バス停スグ目の前。 西日本初のセルフサービスが画期的。 注意⚠️西日本初だから、特に券売機のメニューとかは写真に撮ったり、SNSに上げたりしないよう要注意⚠️

京都に本店のある天下一品が、熊本でも食べられて嬉しい💕 券売機（現金かペイペイのみ）で先に会計→席を確保→券に記載された番号が、テレビ画面みたいなパネルに表示&音声呼び出しで、 出来上がったら客自身がセルフサービスで取りに行くスタイルの天下一品。

但し、西日本初だからこそ、券売機のメニューなどの詳細を写メやカメラに撮らないで下さい！と、 高性能なドデカいカメラで写真を撮ろうとしていたお客さんに強めに注意されていました。

初来店で、スタッフさんらしき男性が笑顔で店に案内して下さり、 券売機前で笑顔が素敵なお姉さん・野口さんが、丁寧にガイドをして下さったお陰様でスムーズに会計&注文が出来、 セルフサービスの水の案内などされ、席も確保できました。 券売機は、現金かペイペイのみ。 但し、硬貨から先に入れるようにとガイドがありました。

リニューアルオープンなので、すぐそばの厨房から、かなり大きめの声で『急いで急いで急いで！スープスープスープ！』など、 新しいスタッフさん達に教えながら調理されているようで、 若干フロアがピリ付いている重い氣配が感じられ、まだ、オープン初日だからなんだろうなぁと、 後日、安定した頃のクォリティが凄く楽しみ。

とはいえOpenを長く長〜〜〜〜く、待ち望んでいたから、凄く嬉しい‼️ オープンしてくれて...

旨くもなく不味くもなく、味は超独特でたまに食べたくなるけど店員の接客がとにかく最悪。要するに肌に感じる通り厨房にいる雇われ店主がとことん最低最悪という事。 今日で2回目だけど席の案内の仕方に頭にきて食べずに店を出た。それくらい酷い！ ーーー2018/12/14再編ーーー 12/14、23:00頃急に思い出し、食べたくなったので半年ぶりに来店。するとびっくり！厨房の人が変わっており、笑顔溢れる超々好感の持てる接客をしているではありませんか！ 半年前まではこの時間に来ると必ず入って右側の全席を店員都合（たぶん掃除したくないから）で座れなくしており、カウンターで食べる際ほぼ確実に見ず知らずの人と接近して食べるハメになっていたのだが、今日の店員さん限定なのかそこもちゃんと開放してあり余程客が多くなければ1個飛びにゆったり座ってゆったり食べられるようになっていた。 味は変わらず超独特のthe天一。 厨房もホールの人も今日の店員さんであれば、拒絶反応で「ん〜天一〜…ん〜」と悩む事なくまた好きな時に来店できますね。 今日の厨房の眼鏡の男性スタッフとホールの女性スタッフにありがとうの意味で☆+2します。 野...

金曜日の18時頃に訪問。お客さんは無し。 そもそも、『天下一品ラーメン』が全国チェーン店とは知らずに入店し、熊本ラーメンを食べられるものと思ったギャップが大きかった。なので☆3つ。 絶品マックスラーメン(1140円)を注文。メニュー表を見ても、8割方は千円超えでお高めだ。千円超えの外食は、地元に残してきた嫁に対する罪悪感を感じる。 オーダーを聞きに来られた方は、ニンニクとゆで卵(別皿で)の有無を確認して行く。 出てきたラーメンは、ドロっドロのスープに中太麺、何かヤバいなぁ～って感じでふと思ったのは、『だからお客が居ないんだぁ』だった。 スープをすするが、抵抗はなく美味しい。 ただ、太一食堂同様ラーメンの太麺には慣れておらず、心から美味しい〜♥とはならない。 途中、秘伝のからし味噌で味変も出来る。 麺もスープもこだわり抜いた物らしい、確かにスープは最後まで頂く。 お会計の時に気付いたのが、ラーメン870円＋絶品スープ270円との事。

また行きたいか？と問われれば、やっぱ...