bocciolo — Restaurant in Kumamoto

完璧なトマトソースパスタ！久しぶりに美味しいパスタを食べました！

前を通るたびに気になっていて 仕事のランチで立ち寄り。 店舗向かって左横の駐車場も4〜5台あって止めやすい。

Googleでも食べログでも口コミがピンキリだったのですが、 ハッキリ言ってここのパスタ、めちゃくちゃ美味しいです！

ランチピークを過ぎた1時過ぎに来店。 お店は混んでおらずゆっくりした店内。

パスタランチ税込1,760円 茄子とベーコンのトマトソースパスタをチョイス

先に中プレートでサラダが出てきます。 こちらも紫キャベツのマリネ、ビーンズやオクラ、ハムなどたくさんのっていて食べ応え抜群！ 酸味が効いたドレッシングも美味しい！

コーンの冷製スープも美味しくて あまりに舌触りが良すぎるくらいサラッサラなので仕入れた既製品かなー？でも美味しかった！！

バケットもきちんと焼き戻ししてあり、サクフワ！ 隣のパン屋さんから仕入れたものかもしれない！ 美味い！！

そしてトマトソースパスタがどの店より 完璧に美味しかった！ 口コミではカルボナーラが絶品らしいですが 久しぶりに2杯食べたいと思えるパスタでした！笑

麺のセレクト、茹で具合、太さが完璧で、食べた瞬間、麺がうまーい！！と感激。 ほんのりアルデンテ。なのに太さがあってモチモチ食感もあり、麺の風味もあり、ソースにめちゃくちゃ絡む。

そしてトマトソースも絶品！ これ、手作りなら脱帽だし、仕入れたものだとしたら、むしろ品名を教えて頂きたいくらい！ 滑らかで細やかなピューレに厚切りできちんと焦がしたベーコンとナスが大量に入っていて最高。 酸味が少し残った状態でトマトの自然な甘さがあり、シンプルなのに旨味が押し寄せてくる。 私の中で、フォークですくえるくらいの濃度がベストだと思っているので、濃度もとろみも完璧。 そしてソースの量も完璧。麺を食べ終わったあとに少し余韻を楽しめるくらいの残ソースがあるのが嬉しすぎる。

ザ、王道のパーフェクトトマトソースパスタでした！

オイル系、クリーム系全て食べてみたいし 黒板をみましたが夜メニューの安さにビックリ！...

友達にオススメしてもらったボッチョーロさんへ☺︎

トマト海老クリームパスタが絶品だと言うことで頼んでみました😆

ぷりぷりの海老とチーズ香る濃厚なソースとアルデンテなパスタが絡んでいてとても美味しかったです☺︎

靴を脱いで上がるスタイルで景色も良く、デートや家族とのイベントにも使える雰囲気の良さでした😆

ランチがお得と聞いたので、次はランチにお邪魔したいと思います☺︎

4/15 ディナー再訪 今日は友達の吉報を聞いてディナーコースを😆 パスタコースでサラダ・前菜4種・スープ・バケット・パスタ・ドルチェ・ドリンク付いて2530円

前菜の玉ねぎの煮込んだものが美味しかったです😳 パスタは春野菜のペペロンチーノ☺︎ あっさりした味付けでしたが、唐辛子の辛さがありました☺︎ 筍やそら豆など春野菜がたくさん入っており、季節を感じるものでした😆 ちょっとパスタは硬いかなと感じましたが、好みもあるのかなと思います

ドルチェは1番人気のガトーショコラを👏 濃厚な味付けでした☺︎ 美味しい料理に舌鼓をうちながら3時間ほど女子トークさせてもらい、店主さんに感謝です✨

4/24...

★サービスが低下して残念です。★ カルボナーラが美味しくて3回は行きましたが、2回目、3回目とだんだん接客サービスが低下していて残念でした。 予約し、1番に来店し1番に注文しましたが、 出てきたのは3番目に来店した客を先に『同じメニューを出す』様子にガッカリ。 デザートとドリンクを一緒に頼んだら、 デザートだけ先に来て食べ終えた15分後くらいに渋く苦い珈琲と紅茶が出てきて、飲まずに会計し帰りました。 凄く残念です。

＊＊＊初来店時＊＊＊ カルボナーラが食べたくて予約し初来店 Googleマップで、カルボナーラが美味しそうだったので当日予約し初来店。 電話対応も、来店してからの実際の対応も接客良かったです。ありがとうございます。 旦那さんもパスタの硬さ加減や、カルボナーラを氣に入り、次回も又来る為に1番人氣メニューをお聴きしたら『カルボナーラ』でした。 ランチのパンまで食べるとデザート追加オーダー出来ないくらいお腹いっぱいになったので、 次回はパンを断って、デザート&ドリンクも頼みたい💕 それくらい、お腹いっぱいになるランチ、美味しかったです。 ランチデートに来て正解でした💖 尚、デザートの人氣メニューは、ガトーショコラか、リコッタチーズのタルトだそうで、次回の楽しみにとっておきます。 ご馳走様でした。...