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Tamegawa Park
3.7
(130)
Haguro Shrine
4.2
(161)
Akari
4.0
(354)
Hachiban Ramen - Tamashima
3.7
(179)
Kappo Nemoto
4.1
(40)
$
Mos Burger Kurashiki Tamashima
3.6
(181)
兵隊ラーメン￥850
カウンター 9席 4人掛けテーブル席× 1 6人掛けテーブル席× 1
金曜の夜(土曜の未明)、閉店 5分前に入店しましたが 6名程度のグループとお一人のお客さんがいらっしゃいました。
ピッチャーとグラスはカウンター左端に置いてあります。 ピッチャーは昔懐かしいステンレス製のもので喫茶店によく置いてあったそれです。 たまたまだったのかもしれませんが氷は入っていませんでした。 お冷やはセルフのようですね。
6名のグループは飲み会の後(？)だったのか、深夜にもかかわらずとても大声で笑われたり…と賑やかでした。 そのグループの方達もオーダー直後だったようで、ご主人は一緒に僕のラーメンも作り始めてくれたようでした。
店内を見回すと雑然としており、お世辞にも綺麗とは言えません。 さすがの僕も少し驚きました(･_･;)
カウンターに座っていると目の前が厨房のため、ご主人の仕事を見ながら待つことが出来ます。 ラーメン好きにとってはまるで特等席ですね♪ にんにく 5粒とにんにくの芽が載せられたらにんにくラーメンがとっても美味しそうに見えました。
ご主人は先ず味噌味のものから調理を始められたようで先客の 3杯と僕の分が入店から30分後に出来上がりました。 ご主人はご高齢のため動作もゆっくりですし、麺が茹で上がってからそれぞれにトッピングを載せ着丼までにはある程度の時間を要します。 そこが『スープの温度が温くて麺が伸びている』と言われる所以(ゆえん)なのでしょう。
味噌スープの温度は確かに温めです。 お味の方はスパイシーで想像していたよりもしっかりとした味付けに仕上げられていますね。 僕は袋ラーメンの中では“ 札幌一番 みそラーメン ”が大好きなのですが、あの美味しいスープを濃くしたようなお味と言えばいいでしょうか。(良い意味で！) 深夜飯なのに最後まで飲みきってしまいました(_
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寒い冬には水餃子、夜のおやつに揚げ餃子、馴染みの素直な焼き餃子。 あなたのお好み見つけて下さい。 がっつり食べたい兵隊ラーメン焼き餅入り 玉ねぎの甘さが優しい塩ラーメン 味噌と玉ねぎで食べ応え味噌ラーメン 雲間に覗く月を崩し月と麺を絡める山かけラーメン 夜はまだまだこれから明日のことは明日考えるニンニクラーメン
開店時間は大将の体調にお伺い。 23時過ぎて開いてるかどうかは運次第！
呑みのシメも夜食や遅...
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麺がのびて出てくるとか書いてるやつは論外。(笑)お酒をたのしんだ後の〆に行くｶﾝｼﾞのお店。しかも店主１人でやってるからそれくらい考慮してあげるべき。…とは言え味は文句なし。ニンニクが好きな方はニンニクラーメンをご賞味あれ。あっさりが好きな方は塩ラーメンで間違いなし。倉敷市内なら１回は行かないと後悔しちゃうか...
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