寒波襲来で風が強いですね、風に煽られながら休日ランチにお邪魔したのは玉島の「彩八」さん、玉島の中心部から少し西へ行った住宅街の一角、看板ないので通り過ぎてしまいました^^;
当日予約で11時40分頃訪問、先客3名後客2名さん、奥の二人掛けテーブル席に着きます。和食でも足が楽ちんなテーブル席は有り難いですね。
ランチメニューは一択、和食ミニコースの彩八ランチ、最初は創作前菜です。笹の葉で作られたバッタに目を惹かれます!! 少量ですがどれも手の込んだ逸品、鮭寿司と鶏熟成肉が特に美味しかったです。お吸い物はカップで登場、根菜類の粕汁、癖のない味わいですが根菜エキスたっぷりでした。
造里は3種、鰹・鯛・鰤、脂がしっかりのった鰤は美味いですね、大蒜チップで頂くと脂がいい感じで中和されます。椀物は紅芋饅頭、中にはミンチ肉が入っています。とろみのある汁との相性も良かったです。
煮物は牡蠣のクリーム煮、濃厚なクリーム味の中に牡蠣の旨味がしっかり、殻付きのなので一層味わい深く感じました。食事は梅おにぎりのお茶漬け、繊細な懐石系の味わいであっさり頂けました。
食後にはアイスクリームを頂きながら暫しまったり...和食の基本がしっかり出来た中での創作系懐石料理ですね、夜のコース料理を頂きたくなる充...
Read more創作和食の店。 多少、分かりづらい場所にあり、ちょっとした隠れ家のような雰囲気。 カウンターと個室あり。 個室はテーブルになっているので楽。 シックでなかなか雰囲気良いですよ。 盛り付けとかセンスあるし、味もかなり良い。 コースで牛のミニ鉄板焼とか出るんだけどこれが旨い。 コースの良いアクセントになってるわあ。 親子で切り盛りされているお店でなかなかオススメです。
2022年1月 ランチで訪問 前菜盛り合わせ 吸い物 刺身 煮物 揚げ物 ご飯 デザート 税込1800円也 +250円で...
Read moreこんなところに?って感じの住宅地の中にひつそりあるお店です。ランチは1600円のコースのみです。 お料理は丁寧な優しいお味です。こんなご飯食べてると長生き出来そうな気がします。中高年女性にオススメです。 6歳未満のお子様はお断りのようです。静かにお食事を楽しめる大人のお店です。
ただ一つ残念なのは空調及び換気が悪いのか、湿度が高めで揚げ物の匂いが店中に漂ってジットリした感じは...
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