Matsumoto — Restaurant in Kurashiki

昼定食1650円

にぎり盛合せ 鯛がうまい。甘くてさくさくの食感。 赤身、エビ、ブリ() イカの食感も良い！ タコの切り方が大きくて超ボリューム！下津井に来た！という気持ちで満たされます。 サワラがやわらかふんわり。溶けてなくなります。 シャコにはほんのり酸味なツメが塗ってあり、クセなくすっきり食べられます😋

揚げ物 イカ、かぼちゃ、白身魚、エビにコロッケ。 自家製❓を思わせる真っ黄色なすだちを絞りますが、柔らかな酸味とほのかに感じる甘みも相まりおいしいです😋 添えはソースがありますが、いらないですね。 コロッケの中にはタコが隠れてました！ 箸で切って口に入れ、甘めに仕上げたポテトがなくなると、そこはもうタコの独壇場です🐙噛んで噛んで旨味を出し切って疲れの来ない程度で飲み込みます。するとポテトの余韻にまた包まれる。

赤だし 大きく切ったネギが爽やかです。 具はアサリですが大変細いのと赤味噌でほぼ風味ゼロなのがちょい残念😢

お茶 湯呑みがでかい！寿司松本！に矜持を感じます。

店内水槽には鯛、メバルが泳いでいます。穴子は閉じ込められています。 広いつけ場に、お二人で仕込み...

久々の訪問は下津井漁港からほど近い「すし割烹...

初めて伺いました。 お寿司は鮮度もよく美味しかった。 私は蛸が噛みきれないところが苦手でしたが こちらは私にも美味しくいただけました。 天ぷらは美味しいのですが、海老フライが揚げすぎで硬かったです。 お店に入ってビックリしたこと！！ 大将と奥さんと思われる接客をしてくださった女性ともにマスクをされていません。 お茶を運んでくる際も注文を聞く時、料理を持ってくる時も最後までマスクなしでした。 コロナ禍の中で飲食店でマスクをされてない方は初めてでした。 更に、トイレは和式で男女共有。 流すレバーも触るのを躊躇うし手洗いにはハンドソープもありません。 もう一つ、テーブルには大きな灰皿が置いてあります。 常連と思われる男性はカウンターでプカプカタバコを吸われていました。 においと煙りが後ろの私達にまで飛んできます。 料理よりも、この環境に二度...