Ramen Ippu-do — Restaurant in Kurashiki

【限定を巡る旅・岡山篇】昭和、創業当時の懐かしい味

・極・博多中華そば　1290円 ・若鶏の博多唐揚げ　450円

倉敷インターを降りてすぐ。全国の一風堂の中で11店舗のみに提供されている限定メニュー。

他店舗は以下。（2024年9月、公式サイトから引用） ・セレオ八王子店・本厚木ミロードイースト店 ・樹モールプラザ川口店・ラスカ茅ヶ崎店 ・山王店・武石インター店 ・新綱島スクエア店・佐野高萩店 ・健軍東町店・SOCOLA所沢店

豚骨の気配はどこにもなく、アッサリとした鶏と醤油のスープ。細麺のストレート。 「1985年の創業時に販売していた江戸式醤油ラーメンを復刻」とあるけど、たしか浅草橋本舗でも同様のメニューがあったはず…。と思ってよく見ると、浅草橋本舗の江戸式醤油ラーメンは豚骨みたい。 ところで、中華そばって全体的になんだか懐かしい味わいがする。なぜだろう？子供ころよく食べてた味だからかな。

若鶏の博多唐揚げも通常では見かけないメニューなので注文。博多の唐揚げならではの特徴は最後までわからなかったものの、サイドメニューとして唐揚げがあるのは嬉しい。

店員さん同士でよく会話していた。普通なら「私語が多い」となりそうだけど、私を含め客に対しての反応はとても敏感で気が利くし、丁寧。会話も楽しそうで不快にはならない。スタッフ間の円滑なコミュニケーションが良い接客につながっているんだな、と感じた稀有な例でした。

行ったのは9月なので、今はどうかわかりませんが、夜という事もあり、入り口近辺が工事中で灯りがついていなかったのでお店に気が付かず、一回...

大前提ですが、一風堂ファンで20年通い続けているファンです。 あまりにもひどかったのでレビューします。 他は最近行きましたがこんな事はないかと。

シャレにならないくらい不味い。 まず、白丸元味。 味がうっすくなっている。 多分、調理の際、ラーメンスープを入れていないと感じました。 抜けた豚骨の味。

チャーシューはロース？ ペラペラのインスタントみたいになってた。

ここの店舗だけ？

バラを注文されることを強くお勧めします。

麺。 粉落としを注文。 麺がそれ仕様にもうなっていないのか すごいだまになる。 死ぬほど不味い

接客。 粉落としをやった事がないのか、バイトの子がわーわーわーわー言ってお客様に丸聞こえ。 それですら嫌なのに、知り合いがいたのかベラベラベラベラ。何人ものお客さんが良い顔をしていないのに気づきませんでしたか？

ここを経営されている方。 是非目を通していただければと存じます。 一風堂と名乗らないで欲しいくらいです。 大元の方。 改善されることを切に願います。 他の一風堂はこんな事は無かったです。 本当に看板を上げる以上はちゃんとなされたほうが良いです。 1ファンとして強く望みます。

唯一良かったのは会計をしてくれたアルバイトの女性の方の笑...

降り続いた雨もやっとあがった文月序盤、止むと同時に蝉が鳴き始めました！ 蝉の鳴き声を背に受けながらランチに訪れたのは一風堂...