Torazirou Z — Restaurant in Kurashiki

何度か行きました。 倉駅の前にあり、駐車場はありません。 近くコインパーキングに停めました。 いつもお客さんが多く、学生が多い 印象を受けます。

店内はカウンターと、テーブル席両方ありますが 店内は、広くなく数席です。 まず食券を買い、席に着いたら、 各席に置いてある注文用紙に、 野菜や、あぶらの増やしたい量に丸をし、 食券と一緒に店主に渡します。 カウンターの場合は、上に起きます。 ニンニクは卓上にあるため、 自分の好みの量を入れることができるため、 とても好ポイントです。 コール制ではないので初心者の方も分かりやすいと思います。 水は入口入って右側にあるのでセルフで くんでください。 1人で全て、切り盛りされているため、 着丼まで時間がかかりますが、 愛想も良く頑張っているのが伝わります。 食べ終わったら、台拭きで拭いて、 器は、店内後ろにあるところに、 中身等を捨てて、器や、コップ等を分別して自分で片付けるスタイルです。強制ではなさそうです。 店主の負担軽減のためにも片付けてあげるほうが 親切かと思います。

ラーメンの味ですが、 所謂、二郎系ラーメンです。 富士丸系とは違い、醤油が強いラーメンになります。 スープには、やや酸味を感じます。 ただ醤油辛いスープとは違って、 食べやすくて、麺にも馴染んでいると思います。 量を増やしても気持ち悪くなりません。 麺はやや硬めで、わしわし感は弱いです。 これは自分好みなのでとても嬉しいです。 背脂は味付けされており、ここも他の二郎系ラーメンとは違うポイントではないでしょうか。 チャーシューは、硬めですが、 焼いており、炭火の味がするので、とても美味しいです。

写真1、2枚目は二郎系ラーメンで野菜は普通 写...

大ラーメン豚増し ヤサイマシマシ、アブラマシで注文 1250円

倉敷の駅前に新しく二郎系ができたと知ってワクワクしながら福山から来店

本家二郎ラーメンを想像していくと違うものが出てきます ただこの評価は本家二郎ラーメンとの比較ですので普通のラーメン屋としては星2.5ほどだと思います

【麺】 平打ち麺だと思っていましたがまさかの丸太麺で家系かよとツッコミそうになりました笑 正直まだ丸麺で美味しい二郎系に出会ったことはありません

【スープ】 醤油感が強く豚骨が少なすぎます ここが大きく二郎系とは乖離しているところです あと最初からしょっぱかったです笑 厨房を見ていたらカエシをかなり入れているなーという印象でした

【モヤシ】 シャキシャキとして普通に美味しかったです 味はついていませんでした

【アブラ】 なぜか黒いアブラでしたが味は美味しかったです ただ本来のアブラの甘みなどは感じられず別物として機能していました

【チャーシュー】 かなり美味しかったです ただブロックではなくスライスなので豚増しにしましたがかなり高いなーという印象でした これをブロックにすると神豚になる気がします

【ニンニク】 卓上でセルフで入れる珍しいタイプでした ただおそらく生にんにくではなく業務用の物を使っている気がします にんにくの辛さが無かったのとチューブのにんにくの独特な味がしました

【総評】 二郎とは少し違った物です リピートはしません それと値段がかなり高く感じました 特にあの豚増しの量で250円は取り過ぎだと思います

福山在住なので急ぎで食べたいときは玉島の夏二郎、遠くても大丈夫なときはきずなに行きます

もう少し頑張ってきずなと対等できるよ...

倉敷駅から直ぐの二郎風ラーメン、駅近くなんで寄ってみました お店は券売機システム、ラーメン並とライスを選ぶ（850+100=950円）ラーメンは二郎風なので麺は200gでボリュームあり、少なめでも良いかなと思ったが小は100gといきなり半分になってしまう、ここは150gぐらいがあればなあ 食券を買った後、テーブル上の用紙にアブラ、野菜の量を書いて渡します、ちなみにアブラ、野菜はマシにしても料金は変わりません、アブラ増し、野菜普通を選択します 見るとカウンター前には、備前市の鷹取醤油のラーメンかえしの箱が置いてある、せめて見えない所に置いてほしいなw ラーメン到着、野菜はモヤシだけですが量はかなりのモン、少なめで充分だったな 食します、二郎風なので麺は太くモチモチな多加水麺、スープはとんこつベース、味はまあ悪くは無いが、いかんせん辛い、岡山駅近くにあるぼっけえラーメンが思い出された、岡山の人は辛めの醤油ダレ（かえし）が好みなのかな、炙りチャーシューも辛め、更に野菜が多いので、スープがぬるくなって、より味を濃く感じる、ボリュームあるけどライスを頼んでおいてよかった、苦しかったが、何とか完食しましたが、若い方なら美味しく頂けるでしょう

ワンオペなので、お客が奥のテーブルに、自身で片付けるようになっています 店主さんは大盛りを頼む人には、かなり量あるけど大丈夫と声かけ...