小春橋田野 — Restaurant in Kure

気になりながらもなかなか行けてなかったお店。 ディナーをいただきました。

店主は、ホテルの元・総料理長として長年経験を積まれた方で、現在はお一人で仕込みから調理、サービスまでをこなされています。

提供されるのは、おまかせのコース料理のみ。

この日のメニュー例： ・春野菜のクリーム煮の春巻き、チリメンジャコのガレット添え ・レンコンと鴨肉のロースト ・鶏肉とつくね、かぼちゃのクリーム煮と団子添え ・サヨリとごぼうのポワレ ・コノシロとのカッペリーニの冷製パスタ ・カリフラワースープとひやし茶碗蒸し ・ハンバーグとローストビーフ、牛肉のシチュー ・お魚のムース、エビとインゲン、パイ添え ・チョコレートムース　ラズベリーソース ・コーヒー　など

どれも手間のかかった料理ばかりで、見た目にも美しく、どれもほんとに美味しかったです。

料金は夜のコースで ・カウンター席：4000円 ・座敷席：4500円 （ドリンク別）

店内はカウンターと座敷が1卓あるだけの落ち着いた空間で、BGMなどもなく、静かにゆっくりと食事を楽しめました。

予約は必須ではないかもしれませんが、仕込みの都合があると思うので事前予約をおすすめ。

店主は無愛想と感じられることがあるかもしれませんが、昔ながらの職人気質によるものかな？ 料理にはその誠実さが表れています。 この料金でいいのかしら、と心配になるくらい…

落ち着いた空間で、丁寧な料理を味わいたい方におす...

3年前に訪問したときはレビューは5でしたが今回改定します。 今回は店主の態度が失礼に感じました。客は私達だけでした。 3人でビールを飲むと全員が少し酸っぱいと感じたので次は瓶ビールを頼みました。（注文した後にタンクを新しいのに交換していました） 店主が瓶にするの？と尋ねたので「少し酸っぱかったので」と答えたら「伝票消そうか？」とちょっと威圧的だったので、「大丈夫ですよ。」と言いました。 そこからあからさまに態度が急変し、器を下げる時に店主に手渡しすると友人には大きい声でありがとうございます、すみません！と言うけど同様にしたときも私の時は無視でした。コース9品ほど出るのですが最後までそうでした。 料理はとても美味しかったのですが、お店を出た後に友人も「あれはあからさま過ぎだった」と言うほどでした。男尊女卑とまでは言いませんが料理が美味しかった...

コース料理なので予約があった方が無難です。18時からやってますが20時くらいまでの予約で入られた方がいいかも。営業時間ははっきりと言えませんが20時にお客さんが来たことを考えると1800(2130)くらいと思います。料理はとても美味しかったです。マスターの採算が合わないかもしれない(営業に響いて閉店されたら困る)ので、ドリンク...