トラットリア 銀のレストラン — Restaurant in Kurume

I stop by here whenever I go to Kurume. It’s on the second floor. The food is well prepared and presentation excellent. My son had the spaghetti Napolitan. Despite the name, it is a Japanese dish made by a chef in Yokohama inspired at American G.I.s who used ketchup instead of tomato paste/sauce. The chef made it faithfully to the original recipe. However, what I really enjoy is their parfait which they craft to perfection. Even Gintama would approve of the...

สั่งอาหารช่วงเวลากลางวัน ได้แถมสลัดกับซุปด้วย ข้าวผัดเห็ดกับสะโพกไก่ย่าง (แนะนำ) : ข้าวผัดหอม ไก่ย่างหนังกรอบ เนื้อมีความ juicy รสชาติอร่อยมาก หมูชุบแป้งทอด : เนื้อหมูกำลังดี ไม่บาง กัดไปแล้วเนื้อมีความนุ่ม อร่อย แฮมเบิร์กชีส : มาในกระทะร้อน มันฝรั่งทอดในนั้นทอดได้กำลังดี กรอบอร่อย ตัวแฮมเบิร์กแห้งเล็กน้อยตอนที่ได้รับ ออมไรส์ ข้าวห่อไข่ : ไข่กำลังดี ข้าวผัดด้านในพอใช้ได้ รสชาติดี แต่ยังให้ข้าวผัดเห็ดด้านบนอร่อยกว่าเล็กน้อย 555

อาหารโดยรวมรสชาติดีเลย ไปกินกับผู้ใหญ่วัยเกษียณ ทุกคนชมเหมือนกันหมด...

日替わりのドリアランチをいただきました。 スープ・サラダ・日替わりドリアの構成。 ドリアの皿は大きめですが、味は凡庸。 料金は外税方式なので要注意。 量・質とも価格に見合っているとは思えません。

外食グルメに興味のない人が駅内のレストランフロアで適当に済ます。 そういうポジションの店です。 昼時はほぼ満席で待ちがあるときも多いのですが所詮駅内レストランフロアという立地によるところがほとんどの理由なんだという事が食事すれば分かると思います。

長きにわたって営業していると思うのですが、注文したドリンクをいつまでたっても持ってこずに催促されたり、セットメニューのサラダを最初のスープと一緒ではなく、メインの料理と一緒に出したり（他の客はスープと一緒）、注文伝票紛失してたりとスタッフ全員最近入ったばかりの新人かな？と思わせるようなオペレーションでした。 私が食事中の間だけでこれだけあるのですから、一日にどれだけの回数のミスをして...