ホテルボストンプラザ草津 オールデイダイニング リバティー — Restaurant in Kusatsu

May 2025: Stayed at the hotel and had the breakfast for three nights. I really enjoyed the buffet style breakfast.

Salad with ponzu dressing was my go-to starter for breakfast. Really enjoyed the variety of veggies. I also added the okra, broccoli, pea 🫛, garbanzo beans and red beans to my salad.

I also enjoyed the grilled mackerel with scrambled eggs and pickled vegetables on top of rice 🍚. Felt very healthful.

Coffee was solid. Breakfast at the Liberty restaurant was...

【2025年5月】 そもそも日本では、とんでもなく値段（宿泊費レートの価格）の高いホテルでなければフルサイズの昼食が食べられるレストランが付いていることは無いのだと思っていました。 なのでこのように普通のレートのホテルに一日中食事ができるレストランがあるというコンセプトが既に他に類を見ない素晴らしさです。 この日は朝から忙しく、午後も出かける予定になっていましたので、ホテルで素早く昼食を食べようと思って入りました。 出てくるのにあまり時間がかからないように「近江牛カレー」なるものを食べましたが、本当に驚きました。 だいたいどこのレストランでもカレーを注文するとカレーの中に入っている牛肉（西日本ではカレーには牛肉が普通）の最低１つは「筋ばった肉」になっています。 でもこちらのは違います。 ひとつ残らず全ての肉がほろほろと解けるように出来ていました。 何ということはないように思えるかもしれませんが、それが現実にはなかなか出来ないのです。 また、カレーに乗っているじゃがいも、ヤングコーン、パプリカなどの野菜類がひとつひとつしっかりと調理されています。これも良くあるのが、普通の店では単に付け合わせであるだけでおざなりな調理がされている場合が大半です。 さらに、カレーの前に冷製スープが出ました。 なかなか美味しい味付けになっていますが、 素材が今ひとつ判別できず、とうもろこしかなと思ったのですが、お店の人に訊きました。 すると「パプリカです。」とのこと。 これにも驚きました。 パプリカではこんな味わいは出ないと思っていました。いやあ、この単純なはずのカレーでさえ、あれこれとすごいなあというしかありません。 これは夜の部でコースものを...

場所は、 草津駅西口から徒歩1分と便利な場所に位置しています。 ボストンプラザホテルの1階にあります。 車の方は、駐車場もあるので打ち合わせに使えたりと便利。

1回目は、ランチで訪問です。 メインを注文すると、サラダバーが付いていて、パンかライスのどちらか、そして、ドリンクを選べるようになっています。 この日は紅茶にしました。

10名以上でコースランチを注文すれば個室利用が可能とのこと。 どおりで、団体マダムが多い印象でした。 予約なしで行きましたがほぼ満席で 運良く入れたという感じ。

メインは、 1日10食限定の近江牛 ハンバーグを注文。 目の前で、グツグツいっている熱々のデミグラスソースをかけてくださいます。

オレンジ色のお鍋のようなココットに入って、 色鮮やかで食欲をそそられますが、味は普通なんですね。 ライスに関しては、お米がよくないのでしょうか、べちゃっとしていて残念でした。

2度目は、 ランチではなく、ティータイムに来店。 モンブラン...