Karayoshi - Kusatsu — Restaurant in Kusatsu

日曜の10：30頃訪問。先客は３人。 二郎系の蕎麦が気になってトライしました。

スカイラーク系列なので、タッチパネルでの注文はガスト等と同じ。分かりやすい作りで初めてでも特に戸惑わず。

ただ、アプリや紙広告でのクーポンを使う方はクーポン番号を入力しないと定価になります。

然程待たずに料理到着。 二郎系に慄き、蕎麦を増量したことに若干の不安がありましたが実物を見て安心。50歳を超えたオッサンでも楽勝で食べきれました。 唐揚げは、やや小ぶりなのが2個。薄味で塩かマヨがいるかも。 価格帯や味がとても良く考えられていて、普段使いにも適しています。

支払いは無人レジにて伝票をバーコードに読ませます。スカイラークアプリ内のポイント、楽天やVポイントなどのポイントの使用有無を選び電子決済もだいたいいけます。（もちろん現金も可） 入店から退店まで極力人の手を介さずに済む今風のシステムは、快適さと人恋しさが同居する不思議空間。 ...

◆◆ から好しの親子丼 ◆◆

今日のブランチには、あの「すかいらーく」グループが運営する唐揚げ専門店「から好し」の草津店へ入りました。

ほとんどの外食チェーンが11時開店なのに対し、ここは10時から開けてくれているから✌️ それにここは唐揚げだけではなく、うなぎ・親子丼・そばなどメニューがすごく豊富です☺️

【写真１】 ★親子丼 450円 メニューには「ふわっとろ」と書いてあり写真もそんな感じでしたが、出てきて料理は全く別物で焼きすぎたスクランブルエッグ状態です😂 ここのスタッフって唐揚げを作るのは上手かも知れないけど、どうやら親子丼の作り方はちゃんと教えてもらっていないようですね💦

【写真２】 ★倍もりそば...

入店するも「いらっしゃいませ」の一言が無い、 見ると店員さんが電話対応中 仕方ないかぁと思っていると奥の厨房に調理スタッフの影

3分程待ち、電話を終えたスタッフがノソノソとゆったりした対応、「遅くなりました」等のこちらに対する言葉は無し

ホールスタッフと調理スタッフの役割分担がしっかりしてる言えばそれまでだけれど、電話対応中のスタッフに変わって調理スタッフがホールに出てフォローするとかは無いのだろうか

暇な時間に入店したとはいえ、料理提供時間は恐ろしいほどに速かった、中は熱々だったので揚げたてだと思いたい

フーズ系チェーン店であってもプロとしてのプライドと自覚を持って対応して欲しいものである

しかし、バイトにそれを...