釧路新聞の記事でこちらのレストランのことを知り、デザートの自動販売機があると書いてあったので、さっそく行ってみる。
私はチーズケーキが大好きなので、自販機でチーズケーキ(フロマージュ テリーヌ)を購入。
材料を見たら、余計なもの(添加物とか)がまったく入っていないようなので、味への期待がふくらむ…
冷凍のケーキなので、帰宅後そのまま冷蔵庫に入れ、翌日いただく。
そしていよいよ食べた感想。
こ、これは。
チーズの風味がとても良く、濃厚な感じだが、くどさは全く無く、とても美味しい。。‼︎
甘さも甘過ぎず、ちょうどいい(^ ^)
とてもしっとりしていて、柔らかめな感じ。 テリーヌだから、蒸し焼きにしているのかな?
これは美味しくて、すぐにペロリと食べ切っちゃいますね。
(私はまずは、半分くらい食べました。しかし一度に...
Read moreアットホームな雰囲気の居心地の良いビストロ。美味しかったのがこちらのお店オリジナルのセルフラクレット!削りたてのラクレットチーズを鉄板の上でトロリとするまで溶かして、海老やソーセージや野菜にかけるというもの。自分の好みの量をかけられるし、フォンデュみたいにチーズに具材をつけて食べてもいいし、かけたチーズが硬くなったらまた鉄板で温められるし、これだけでワインが進みます。 メインは北海道産のフィレステーキとフォアグラのロッシーニ。フィレが柔らかくて濃い味わいで、フォアグラと相性抜群。とても美味しかったです。 リーズナブルに本格的な料理が味わえる街中のレストランで、ちょっとした集まりにも良さそうです。 店は21時ラストオーダー...
Read more向かいのブックオフ駐車場を利用して良いと知り、便利だなと思いました。ちょっと暗く、営業してないのかなと思いましたが、オープンの文字にドアを開けました。カジュアルでとてもクラシカルな雰囲気でした。ビストロですが、パスタもあり千円位、セットは+400円でスープ、サラダなど4品から選べました。また、他のメニューも単品でもオーダー出来るので、自由に選べるメニュー構成が嬉しい。うにと帆立のパスタは、量もありましたし、麺の茹で加減も良く、素材を生かした腕の良さがわかるパスタでした。千円なのに、小さめでも帆立はたくさんでした。ステーキとかお肉料理も気になるし、他のものもまた食べてみたいです。お支払いは現...
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