Marufumi Ramen — Restaurant in Kushiro

初めて行きました。 お値段が税込600円。 チャーシュー増し100円。 店内は飾り気はなく、さびしいお店。 おじさんも愛想がない。きっと機嫌が悪いわけじゃなくてシャイなんだと思って、静かに食べました。 他のお店ではない緊張感があります。 でも釧路ならここってくらい釧路ラーメン美味しいしすぎ。明日またリピートしたいくらい美味しかったー。

待ち時間がおじさん1人でやってるので、洗い物してたりするので、注文してからも2分くらい待ってからスタートします。出てくるのはめっちゃ早いからおっちゃんのペースをよんであげれば美味しく帰ってこれます。

一週間後にリピート🔁しました。 今回は、満席に近く、少し待ちますけどいいですか？とおっちゃんが、 前回よりちょっと笑っている雰囲気で聞かれました🤏 結構みんな醤油を頼んでいたので、私もチャーシュー増しで。

ここのチャーシューは、肉肉しくて美味しいし、おすすめ。切り方がおっちゃん流なのがまた食べ応えがあります🥰

私はちょっとしょーゆは、しょっぱいので、うすめたいけど店内シーンとしていて、おっちゃんの眉間が怖くて言えないので、次はまた塩にします😅

みなさんはどう感じるかわかりませんが、私は安いと思うので、その分何か出来ることは、食べ終わったら速やかに退席。せめてお釣りが出...

釧路ラーメンの店と周囲から聞いていたが中々行けずにいてやっとの入店です。 12時半の時間で先客は2人ですがすぐに食べ終わり店を後にしたので私独りです。 大将独りで切り盛りしてるらしく、忙しそうに先客の食器を下げています。噂通り醤油と塩のみで値段も￥500と安く、大盛り、チャーシューも各￥100増しで提供してます。醤油チャーシューラーメン大盛り￥700を注文。 ５分も掛からず大将がカウンターに置いてくれました。 お決まりの釧路ラーメンの雰囲気で、釧路ラーメン好きの私の期待大です。 味は某老舗釧路ラーメンと同じ味ですが、少し薄味でキレが無いって感じですか。 チャーシューも薄いです。 食べてる最中も大将は忙しそうにあちこち厨房を磨いています。そうこうしてる内に私も完食です。 アッサリ味なので若い人や札幌ラーメン好きには物足りない味だと思いますが、値段も安く昔ながらな釧路ラーメンの味なので通う様になりますね。...

久しぶりにシンプルな釧路ラーメンを食べました。まるひらよりスープの香りは少なめ。まるひらが香り10としたら、まるふみは香り2って感じ。 ここ何年も濃いラーメンを食べて来た僕には久しぶりに釧路ラーメン以前のラーメンを食べたって感じですね。

他の店なら、もう少し単価の高い麺を使ってるので比べてしまう人もいるかとおもいますが昔、釧路町曙にあった日交タクシー裏の屋台ラーメンに似た麺でした。小麦の香りがしない麺も懐かしくて今も、この麺を使ってる店があるとは思わなかったですね。 そうじゃないと、あの価格は出せないですね。 昔のラーメンは、こんな感じだったので美味しいと思っていた時代でしたからね。 今なら通用しないですが昔の思い出を味わせてくれ...