Nakau — Restaurant in Kyoto

週に一回はこのお店で食事をしていますが、７月23日に食事をした時の事です。ざるうどんを注文したのですが、途中で気持ち悪くなり、ほとんど食べずに店を出ました。 うどんがゆで不足なのかだま(塊)が７個くらいあり、一見で「なんだコレ」という感じでした。 何処のお店も、少しはミスもあるからと思い、しょうがないと諦めて苦情も言わす店を出ました。さすがにもうこう言った事もないだろうと思い、８月３日に行ったところ、まだだま(塊)があり、お金も損をしたくないし、前回より少なかったので、だま(塊)だけ取り除いて食べました。その時はあまり腹も立たなかったのですが、２回目であったことから店の従業員の方に２回連続でうどんのだま(塊)があったことを伝えました。従業員は私も見ず、ただ話を聞くだけで、お昼休みでお客さんも多かったので、「早くこの状況だけを済ませたい」と言うふうに感じました。従業員は一言も発しない事から、黙殺されたと腹が立ってき、「普通は謝罪するだろ」って言って店を出ました。調理方法は多分冷凍うどんを湯で戻し、冷水でしめ、お客さんに出しているとは思います。しっかりとゆでずに、ほぐしもせずただ湯につけて戻してるだけだと感じます。だから麺がほぐれすひっついたところが塊(だま)になるのでしょう。忙しいからと言ってそういったものを出すのは手抜きです。ただ評価星１つ。失敗を次につなげてもらうために１個だけつけました。私のが味わった嫌なことを改善し、他のお客さんの対応して下さい。しかし私は行きたくありませんし、多分従業員も来てほしくな...

Had the chicken egg rice bowel and it was delicious with a raw egg on top. Fast service, tasty meals, good flavourings available. Great for a hearty and quick lunch after...

従業員の教育が出来ていない。領収書をお願いしたところ、三度も書き直しをしてもらった。円マークが無いことを言うと金額の後ろに円マークを付ける、店舗名のハンコが二重に押してある、書き直しをお願いしたらまたも、同じことをして渡された。 領収書の書き方も知らないのか、教えられていないのか？ あと、新人らしきアルバイトにベテラン店員が一人パニック。そんなに混んでないのに、一人テンパッて、大きな声でバイトに強い口調で、聞いてるお客はとても不...