Rairaiken Shiten — Restaurant in Maebashi

前橋の『來々軒』にて、「大もりラーメン」を食べて来ました( ^o^)ノ。

群馬県は前橋市の、某ショッピングモールがこの日の現場。 今、自分が受け持っている物件の中で、一番遠い物件ではありますが、実は以前はもっと、日本的に究極に遠い場所を受け持ったこともあったので、群馬県くらいは、近い、と言うイメージも少しあります(^^;。

そんなわけで、半年に一回、数日こちらの物件に入るのですが、そうは言っても不慣れな土地。 そんな場所で食事処を探すのは、非常に苦労…しませんでした(^^;。 正に、スマホ、様様です( ^o^)ノ。

スマホを片手に探した結果、こちら、『來々軒』さんを見つけました。

近くに駐車場があるとのことで、皆で一生懸命探しましたが、お店の裏側にありました( ^o^)ノ。 早速、皆でお店に入るのですが、間違えて裏口から入ってしまいました(^^;。

とりあえず席に着いて、壁に掛かったメニューの木札を観ますが、なんか、古めかしさを演出しているようで、これがこちらのお店の雰囲気なのだと思いました( ^o^)ノ。

いろいろと食べてみたいメニューはありましたが、ここは一番オーソドックスであろう、ラーメン、んで大盛にしました。

注文して、暫く待ちました。 結構お店は混んでいるようで、次々にお客さんが入ってきます。 これは待つのも仕方ないよなぁ…と思っていると、丼が運ばれて来ました(...

９月5日はお休みの土曜日。九月に入ったとはいえ、前橋では今日も３０℃を超える暑さでした。来々軒支店さん。今まで何度か訪問してはみたが、長期休業していたり、早仕舞いだったり、新型コロナの頃はテイクアウト専門だったりと何度となく振られつづきでしたが、今日は１２時２０分。暖簾が下がっているのを見てまずは一安心。 赤く縁どられた焼豚が味わおうと、チャシウメン（原文ママ）と野菜炒めをお願いします。ほどなく運ばれてきました。まずはスープを一口。猛暑で汗をかいて歩いてきただけにしょっぱいスープが身体に染み渡るようです。あっさりとして案外臭みのない味になかなかレンゲが止まりません… ようやくのことでレンゲを置いて箸をとります。 普通なら麺をリフトするところでしょうが、チャシウメンだけに焼豚が我こそ主役とばかり猛アピール。主張に折れるかたちで焼豚を一切れ。フワトロチャーシューが流行りの昨今ですが、私にとっては歯応えあるこれこそがチャーシューです。 で、ようやくのことで麺。手打ち麺はしっかりとコシがあります。歯を柔らかく受け止めた麺を歯応えを楽しみながらあごに力を入れてプッツリ切れる感覚がたまりません。 ここで野菜炒めが配膳されます。以前の経験からこのお店は盛りが控えめだとわかっており、メニューの半チャーハンにもおおいに誘惑されましたが、さすがにＷ炭水化物はよくなかろうと注文した野菜炒めですが、これが大正解でした。 野菜炒めは、モヤシ、キャベツ、ニンジン、キクラゲなどきわめてありふれた内容ですが、仕上げがすごいんです。野菜はどれもがシャキシャキ感を維持しつつ滋味を出していて、中華屋さんの野菜炒めにはラードがベタベタ、野菜はヘナヘナな皿に出会うばかりですが、この野菜炒めには余分な油は一切なく、無用心に汁が出て旨味を逃す不調法はありません。必要最小限の油と強い火力で一気に炒めあげています。これぞまさに職人技というべきでしょう。 三俣の第三支店、城東町の第二支店が閉店になり、今や孤塁を守る来々軒支店さん。ぜひ長...

今まで通学路にあったんですが、なかなか営業時間内に来れなかったので来てみました。 中はこじんまりとしていて、四人組の席が4つほど、2人組の席が2つほどです。コンパクトなのでオーダーも取りやすいし落ち着いて食事できそうです。 かなりメニューが多く、町中華らしいメニューが並んでいましたが、悩んだ挙句チャーシューワンタンメンを頼みました。分厚いやつかと思いきや、やや薄いチャーシューとトロトロのワンタンがトッピングされていて、野菜がなかったのが少し残念かなと…😭でも、味は素晴らしかったです！その薄さとトロトロさが麺との絶妙なハーモニーを生んでいました。あと最初に出されたほうじ茶がかなりおいしく、リフレッシュできました😁そしてお会計は820円。かなりリーズナブルな気がします。 ただ、唯一う〜んと思ったのが、メニューが店内の壁の上部に貼ってあるのですが、値段が薄文字で少し見えづらかったかなと思います。まぁ、それも含めて美味しかったので、問題なしですね✊ もしかしたらまたふらっと寄らせていただくかもしれませ...