ラーメン亭 ふく — Restaurant in Maizuru

バスの時間まで時間があったので、16時頃に入店。初めて行きましたが、住宅街にポツンとある感じ。老舗感があります。 客が来ないじかんたいだったのか、店主が休憩中でした(笑) 早速メニュー表を舐め回すようにチェックし、醤油チャーシュー麺と焼きめし単品を注文。 待ち時間も短く、ササッと出てきました。 長年使われてきたと思われる食器類ですが、綺麗にしてあり好感持てました。 ラーメンは懐かしさを感じる味で、チャーシューがスープと合い美味しく頂きました。 焼きめしは可もなく不可もなくといった味付けでしたが、少し濃い目のラーメンとよく合っているように感じました。 もしまた東舞鶴に来ることがあれば...

他の方がおっしゃる通り、いわゆる北近畿の慣れ親しまれた昔風ラーメンだがおいしい。最近よくある個性的な味ではなく奇をてらわない「普通の」ラーメンだがおいしい。で、これまた他の方がおっしゃる通り、分煙されていないのでタバコが煙たい。

あと漫画の棚がカウンターの横にあり、被爆漫画の「はだしのゲン」が3冊あった。読んだ方は食欲がなくなるかも知れない。

駅徒歩3分。駐車場3台で今宵は満車だった。

わたしは北海道行きのフェリーに乗り、半年北近畿に帰って来ない。北海道ではこの味を思い出しながら、にしがきで買った袋ラーメンの「好きやね...

チャーシュー麺の味噌を。 スープが過剰にオイリーな為、味としてはかなりぼやけてる印象。 良くも悪くも昔の味噌ラーメンにあった油膜分厚いスープのやつ。 麺は細縮れでおいしいしチャーシューも肉感、旨味ともに充分でおいしい。 しょうゆのスープはオイリーでは無いことを期待しつつ再訪してみたい。 カウンターに配される一味、七味なんかが固まって出てこないとかはご愛嬌で、十二分に...