自家焙煎珈琲イチトニブンノイチ — Restaurant in Mashiko

Very unique place that we stumbled upon our day trip from Tokyo to Mashiko for pottery - a beautiful sleepy pottery town famous for Mingei and it's own creative pottery network - we visited off season so it was extra sleepy this place was still open. The coffee was great and specially selected in seemed (lots of different bean selections). Experimental music played in the background adding to the ambiance of the place. The owner was very interesting and shared some stories about living in Europe (as we are tourists coming from the UK) and recommended other pottery villages, kilns etc. He seemed to have a lot of knowledge and interesting stories which made his eclectic cafe a highlight of our visit to Mashiko (alongside all...

とあるところが 激混みだったので 急遽行き先変更して 一番お気に入りのこちらへ

何店舗か共通の駐車場があります

入店時 入り口の掲示板を見ると 店内は一切撮影できない旨などが 書かれていました これまでの人との繋がりを 大切にしているオーナーさんの 深い考えに基づいた お願いだということが お話から伝わってきました

オリジナリティーあふれる メニューの数々から ランチも兼ねて チキンカレー ニトロコーヒー コーヒーと栗のケーキ いつものイエメンをオーダー (ここのはネルドリップなので本当に豆本来の苦味と甘みと余韻が味わえます ブラックがおすすめです)

あとニトロがありましたのでオーダー フルートグラスでの黒ビールのギネスの様な雰囲気

泡が気泡を抑え、珈琲の味が最後まで味わえます

今まで飲んだアイスコーヒーの中ではかなり上位です

こちらもおすすめです

コーヒーと栗のケーキは 丁寧に調理された和栗の渋皮煮と コーヒーの苦味が絶妙なバランスで おすすめです 渋皮煮はキズが入るとダメになるらしいので、力作かと思います

店内は オーナーのセンスが 遺憾なく発揮された素敵な空間

座った正面に飾られていた アクリル仕上げの写真に釘付け 迷いに迷ってオーダーしました

届くまでしばらくかかるそう...

コーヒー自体はまあまあ美味しいのだけれど、パッと見感じのいい店主のクセが実はとにかく強すぎる。撮影禁止、おしゃべり控えめに、滞在時間は90分までなど言われるが、この店主は常連のお客さんとめちゃくちゃ大声で話す。もう、止まらないという感じで物事のウンチクや、自分の体験談をとてつもなく偉そうにペラペラ語っている。正直めちゃくちゃ不快だし、うるさくてたまらない。(バカバカしいと思える話の内容)

コーヒー豆の焙煎をしてる時は集中してるので話しかけないでくださいと、10分以上待たされたりする。それは、一人でやってるのだから仕方ないなと思うが、こうやって色々強いるのに自分ではすごくうるさくしたり、常連と区別化されたりすると、虚しくなる。

コーヒーは、シングルオリジンはまあまあ美味しい。エスプレッソはない。他のものは普通。特にミルク系は、かなりぼやっとした味。アイスのコーヒーは全くダメ。アンティークに関しては、椅子が面白いと思う。しかしいくらなんでもカビた花を飾るというのはおかしいでしょう。虫もいた。

常連や、地域の人にはすごい店、居やすい店、心地いい店かもしれない。仲間内で信者が崇めてるという印象を持った。でも、こだわってると言っても所詮「田舎の店」レベルです。薄っぺらすぎる。...