お菓子工房 Haruko — Restaurant in Matsudo

濃厚ながら甘さ控えめのクリームもスポンジも含め、私好みで美味しいことは以前より度々購入していたので知っていましたが、今回初めてデコレーションケーキを予約した感想です。

結論から言うと、娘の誕生日ケーキを購入してきた中でダントツNo.1でした！

電話予約時に「ひまわりをイメージにお願いできませんか？」と相談したところ、キャラ物は承っていないとのことで、ひとまずフルーツタルトを予約してからご案内のあったお店のインスタを覗いてみました。 ヨーグルトムースが目にとまったもののタルトとの組み合わせはなく、無茶振り覚悟で再問い合わせしたところ快くお引き受けしていただきました。

予約当日受け取りに行き、ショーケースのデコレーションを見て、クリームの絞り方だとかなんとなくひまわり的に見えて、たまたま季節のフルーツが黄色系強かった(のかな？)のと相まって、店主様にお心配りいただけた気持ちになって涙が出てきました。

私にとってひまわりとヒペリカムは亡くなった娘の花になっていて、とても思い入れ強く、今回のデコレーションは偶然かもですが本当に嬉しかったです！

もちろんとーーっても美味しかったです！甘さ強めのタルト生地と甘さ控えめのクリームとムース、絶妙のバランスです！

Google口コミで店主様の対応批判を見受けましたが、むしろ真逆に感じています。

来年も...

母が焼き菓子を数種類買ってきてくれました。生菓子は購入していませんので焼き菓子だけの感想になります。 クグロフ型のケーキはズッシリと重く、それでいて口に入れるとお茶がないと飲み込めないくらいのバサバサで、カロリーと満腹感だけは満点です。満足感を求めずお腹いっぱいお菓子を食べたい方にオススメです。 ココナッツのクッキーは、ストレス発散で固い食べ物を求めてる方にオススメです。 あんなに固いクッキーは珍しいと思います。注意書きを添えて頂くか、固さを売りにした方が良いのではないかと思います。 顎も歯も強いと自負していましたが、噛み砕けないクッキーとの出会いがあるなんて人生何があるかわかりませんね。 クッキーは、ザラザラでまるで砂を噛んでるようでした。 砂を噛むような食べ物を体感したい方にオススメです。 割といいお値段だったそうで、母が凹んでおります。 人を凹ませたりガッカリさせるお菓子に興味ある方にオススメです。 皆さんとの口コミが違いすぎて、もしかしたらその日は焼き菓子に失敗されたのかもしれませんが、失敗作を買わされるお店...

好みの問題ですが当たり外れがあります。 タルト系はタルトが固すぎるし、スポンジケーキはスポンジがパッサパサな印象。 購入した商品が入った箱にフルーツやクリームがべったりよくくっついてて箱を開けたときがっかりします。 ヨーグルト商品を買ったときは水分で箱がベチャベチャになってしまいました。 個人的にはプリンやパフェのカップ系とバレンタイン時の生チョコは美味しいと思います。 あと他の口コミにもありましたが確かに無愛想なときもあります。 注文が聞こえなかったのかもう一度訪ねてくれればいいのに眉間にシワを寄せてショーケースの上から顔を乗り出し「ん？」てされ...