大古洞 — Restaurant in Matsudo

先日食べログで千葉県松戸のつけ麺20の特集 平日開店直後に伺いました。松戸から新京成線みのり台駅の改札を出て直ぐ右折すると踏切を渡り直ぐの交差点を左折するとお店の大きな看板が見えるので迷わないですね。 ところで、行く前から気になってたお店の読み仮名はなんと読むのかがこの看板で判明したが更に意味不明になりました。 漢字では「大古洞」、看板の読み仮名(ローマ字表記？)では「TAYIKODO」(タイコドウ)と読むのかな？Yがあるので？ お店に入ると左側に食券機があり購入しようと思いメニューを見ると上段にPayPayが使えるではないかラッキーと思い、魚介つけ麺...

松戸駅前の美味しいラーメン屋さんの12神と松戸ラーメンストリートの美味しいラーメン屋さんの12軍神との味比べ対決方式でクチコミしてみますね(クチコミが参考になれば幸いです)

新京成のみのり台駅改札から歩いて2分弱の大古洞さんに着丼です、ちょうどラーメンニュー松戸さんの向かい側に有るのが大古洞さんになります。 ラーメンニュー松戸の店主さんは、とても研究熱心で且つ営業に対しても貪欲な方ですから、大古洞さんにとってはちょっと難敵かな😅

カウンターの一番左側に着丼しましたが、どのカウンター席からもTVが見れると言うところにTVが有って、ちょうど自宅の食卓どの席からもTVが見れるのと似ていて、うちに居るみたいで安心感が有りましたね😃 トイレが綺麗で、その綺麗さは平均点以上で印象に残りましたが、そう言うところはとても大事だと思います。

大古洞さんの一番人気では無いと思いますが、なんか体と胃袋に優しそうなねぎラーメン850円をポチりしました、お財布にも優しそうですね。 女性のスタッフがワンオペで回しているんですが、手際よくTVのバラエティー番組をボォーと見ているうちに着丼です🍜

まずは、スープから、甘っぽいとろっぽい感じで、魚介や動物系に寄る寄らないとかのとんがり感は無いんです、スープを分析するストレスはまるっきり無いんです、ちょうど高級カップ麺によく有るスープなんです。

麺は太からずの細麺かな、とんがっていないスープと相まってスルスルと麺が進みます、そうなんです、スープがふりかけみたいでご飯が進むと言う感じに似ています。

トッピングはネギをすすっていると丸くておむすびみたいなチャーシューに遭遇するのですが、柔らかいです、スープを染ませると更にジュワ～とチャーシューの旨味が出てきます😃

そうなんです、スープがふりかけなんでスープが減るのが早くて、麺とトッピングが減るのより早いのでスープはあっさりと完飲しそうでした😅

なんか、最初は高級カップ麺みたいでしたし、家でも作れるんじゃあないかなと感じましたが、悪くない悪くないでした😃

高級カップ麺の様なスープ、ご馳走様でした🙇

なんか、店内の細部も良い感じでトイレも綺麗だったし、外見から見たお店のイメー...

車でお店に訪問。

3台分の駐車スペースがあった。 駐車場内で車の方向転換ができないので、車どおりが多い道路からバックで停める必要がある。

入口は言って左手の自販機で食券を購入。

1万円しかもっていなかったので両替をお願いした。 男性がカウンター内にいたので声をかけたけれど、すぐに女性の方が代わりに来て対応してくれた。

そして、つけ麺を注文。

無料で麵の量を200g、300gを選択でるようで、食券を渡したときにお店の人がどちらにするか尋ねてくれた。 当然、300gを注文っ

テーブルには生ニンニクと、それをつぶす道具があった。

メニュー表も置いてあったので、テーブルに座ってから注文できるのかもしれない。 後からきた、家族（言葉は中国語だった）はテーブルで注文していた。 お店の人とも中国語で会話していた。知り合いかな。

そしてつけ麺が運ばれてきた。 300gは結構なボリュームだ。

スープを一口飲むと薄味かな？っと思ったけれど、食べ進むと濃さを感じてくる。 どこのお店でも同じだけれど、最初と食べ終わりでは味の感覚が変わってくる。 スープの割がテーブルに置いてあったら調整しながら食べることができるのだけれど、テーブルにはおいてなかった。 声をかけると持ってきてくれるのかもしれないけれど・・・。

総合的に満足できるつけ麺だった。 値段とボリューム。そして味を総合して満足。 魚介系が好きなこともあるのかもしれない。

家から車で1時間ほどかかるお店だけれど、機会があったらまた訪問したい。

追記 これまで4回ほど訪れたが駐車場が満車になっていることはない。 お店には人がたくさんいることもあったので近くに住んでいる人がよく来るお店なのかも。 お気に入りのお店なので、車で30...