一番軒 — Restaurant in Matsudo

昼時に訪問。 入店してすぐ、タバコ臭いのが気になった。 着席してラーメンと半チャーハンのセットを注文。 しばらくして運ばれてきた料理は、見た目は問題なし。 ただし、本来真っ白なプラスチック製のレンゲは、口に入る部分だけ茶色く変色しており、洗ってはいるのだろうけれども、どうしても使う気になれずスープ直飲み。 チャーハンは箸で食べた。 肝心の味は、ラーメンは少し薄味だが不味くはない。 その分、チャーハンがしょっぱい！ 米がシリコンかと思うくらい硬い！ 麺で例えると、コシがあるのとただ硬いだけなのとは別物！と言う事と同じ。 まあ味や調理はともかく(もちろん大事だが)、口に入る部分だけ茶色く変色したレンゲを平気で客に...

ザ・町中華という雰囲気。接客も丁寧でした。 パーコー麺と半ライスを注文。ラーメン類から定食まで色々あります。 パーコー麺とライスが程なく到着。 麺は、パーコーの他に炒めたもやし、メンマとシンプル。薬味のネギとフライドガーリックが香りが少々。スープはシンプルな醤油味。 これぞ醤油ラーメンという味。 パーコーは、衣さくさくで、豚肉は程よい揚がり具合。五香粉の香りもほのかに。 パーコーとご飯の組み合わせも最高。 麺は中麺ストレートでツルツルとコシもありこちらも美味しい。 タバコなどを吸っている方もいらっし...

一番軒ラーメン、チャーハン、塩焼きそばを食べました。

どれもとても美味しかったです。 量もたくさんあって、とても満足感がありました。 一番軒ラーメンは手羽中がとても柔らかくて、びっくりしました。 あんかけで美味しかったです。

焼きそばはソースと塩が選べました。 ラーメンやチャーハンに比べると味濃いめですが、美味しかったです。

今までいろんなチャーハンを食べましたが、ここのチャーハンが1番美味しいです。

駐車場も近くにあり、助かります。 ま...