Sushichoshimaru Shinmatsudoten — Restaurant in Matsudo

一本穴子から上赤身まで本格江戸前寿司。銚子丸新松戸店の職人の技術力

新松戸駅から徒歩11分、ゆりのき通り沿いにある「すし銚子丸...

JR新松戸駅から徒歩12分ほどのすし 銚子丸 新松戸店は千葉・東京・埼玉・神奈川で展開されている回転寿司チェーン店。

銚子港をはじめ、世界中の海から新鮮な旬のネタを仕入れ、捌きたて握りたてで提供する。毎日捌く新鮮な魚の「あら」をたっぷり使った「あら汁」も人気。平日14時までは自慢の「あら汁」が無料で飲み放題。(土日祝日･GW･夏休み･年末年始等の繁忙時期を除く）こだわりのデザートや一品料理もおすすめ。持ち帰りもOK。

運営はすし銚子丸・すし銚子丸雅・すし銚子丸テイクアウト専門店・出張回転寿司・江戸前寿司百萬石などのブランドを持ち、千葉県千葉市美浜区に本社を置く(株)銚子丸。

休日の18時頃伺うと70席ある店内は盛況。2名と告げると少し待つとの事。店内は窓に面して待合のイスがあるので、待つのは楽勝。10分ほどでカウンター席に案内された。

ここは一皿100円の時代のスシロー・かっぱ寿司・くら寿司と比べると少し高級路線の回転寿司だった。現在では他社も値上げしているので、相対的に普通になってきた感じである。

＊冷酒...

少し涼しくなり無性にお寿司が食べたくなり久々に訪問。味は変わらず回転寿司のレベルを超えた美味しさ！変わったのは注文スタイル。 コロナ前にはなかったテーブル備え付けのタブレット注文でめくる本型のメニューはありません。 しかしこのタブレットがやや問題有りかと。 タブレットは流れるお寿司レーンの下辺りにコードで繋がっているため、その近くの人しか操作出来ない。 しかもメニューが値段ごとのカテゴリー分けがされていないので値段の検討や、目的のものを見つけにくい。せめてメニューにお皿の色のマークを付けるとかされていたら良いのに。 回転寿司の場合はやはりページを開いて行ったり来たりしながら一人一人が今日はこんな順番で注文しようとか、いくらのお皿をこのぐらい食べようとか…価格的なこともある程度意識しながら選ぶのではないでしょうか。 現段階で幾らになっているのか、既に注文したメニューが見られるページがないのが非常に不便でした。 でもこれまでいつもなくてがっかりさせられてきた小肌がありました。 〆が弱かったがちょっとした感動。 それとメニューによってシャリ少なめや、シャリ無し(刺身として)注文出来るのは色々少しずつ食べたりお酒のつまみにしたい時に嬉しい。 そして電波元気なwifiが導入されました。 これはありがたい！

平日の夕方早めはとても空いていましたが、テイクアウトの注文は次々入っているようで根強い...