Yokozuna Matsudo — Restaurant in Matsudo

20250924 柏に行った際に友人の勧めでこちらの横綱さんで昼飯を食べに行ってまいりました。

水戸街道沿いのデカデカと聳える看板が目印のこちらのお店。初めて通った時から目についてました。

駐車場もあるので車でも可能です。 店内に入ると予想よら広く何席あるのだろうか？

平日ランチピーク時間前ということも店内はポツリ、ポツリの先客である。 入店後すぐにスタッフさんがお好きな席にという事で、適当に、座りメニューを見たのだが、、。 ランチセットご飯付きで800円。安すぎる。昨今の米の価格高騰、食材原価も当然上がっているわけで。

ご飯を中にしても850円。最近見ないレベルの価格である。

卓上調味料を見ると、ネギが入れ放題とある。これはやばいな。豚骨ラーメンのネギトッピングは最近では150円から200円取る店が多い中、無料、、。 ネギラーメンができちゃうじゃないかと喜ぶ。

さすが京都のラーメンチェーン店である。個人店には絶対真似できない必殺技である。

とはいえ、こんな素晴らしいサービスがこれからも続くよう、トッピングしておいて残したり、馬鹿みたいに入れてSNSにあげたりは絶対にしないでほしいなと思う。食材無駄にしないように我々も気をつけましょう。

程なくして着丼、一見濃そうに見えるスープは豚骨特有の匂いはせず食べやすい。こってり過ぎず、あっさり過ぎず豚骨ラーメンが苦手な方でも食べやすいのではないだろうか？ 当然、ザ豚骨ラーメンの感じではないが、これはこれで美味しいし手頃でとてもいいと思う。飲みの〆なんかに最高ではないかと思ってしまった。

そしてご飯。時間的に炊き立てなのであろうか、米の一粒一粒が経っており、甘みを感じて美味い米である。ラーメン屋の米で美味いと思ったのいつ振りであろうか？

個人的にラーメンには米が必須なので無料で美味しくない米よりは有料で美味しい方が良いが、ここの米はすごく美味かった。しかも中ライスは写真の量で思いの外量が多い。

麺は豚骨ラーメンに合う、細麺でチャーシューも薄切りの肩ロースであろうか？これもまた美味い。

替え玉かなと思ったがご飯の量が多く断念。 ネギを少し足し、ご飯をスープにぶち込みオジヤ風もまたいける。

このクオリティーのラーメンにご飯はかなりいいでしょう。行列を作って食べる超人気ラーメンではないが、営業時間の幅もあり、接客も丁寧でラーメン美味しく、コスパが良いとかなり良いラーメン店である。

チェーン店では私ここが上位に入りました。 ご馳走様で...

…入店しても… 前のお客さんの連れと思われたらしく… 放置されましたが…厨房の方が気づいてくれ… 着席…ε-(´∀｀;)ﾎｯ

前通ってたけど行ったことないシリーズ… 柏にもあって…チェーン店で… 関東に3店舗しかないって口コミで知って… 細麺好きではないのですが… 京都屋台発祥とのことで… ちょっと天下一品を思い出しつつ… 祝日の11:30に1人で来やした…(・・)ﾎﾞｯﾁ…

店内はファミレス…半分位は埋まってる… 駐車場もけっこう止まってて…Σ(ﾟдﾟ；) なかなかの盛況ぶり… けっこう昔からあるよね…10年はたってるか… 遠慮して2人がけテーブル座ってたら… 店員さん来て…4人がけどうぞ〜と… …(´∀人)ありがとうございます♪ さてと…🍚無料はやってないが… 🥟と🍚で300円のセットが… ラーメン🍜も700円…以上をオーダー( ¯꒳¯ ) そんなに待たずに着丼… …ほんとにネギかけ放題…ｽｯｺﾞΣ(◉౪◉ ) …まああまりネギ好きじゃないんで… …嫁を連れて来よう…(´ー｀)ｳﾝｳﾝ …ŧ‹"ŧ‹"(・ч・)ŧ‹"ŧ‹"…いいね… チャーシュー多いね…ŧ‹"ŧ‹"(・ч・)ŧ‹"ŧ‹"… 濃さも…旨い😋 味変でニントンを少々…結構変わるね( ¯꒳¯ ) 食欲増進(´∀｀∩)↑age↑ 🍚と🥟で…満足なんですが… …替玉したい…固めで… …すぐ到着…ŧ‹"ŧ‹"(・ч・)ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"(・ч・)ŧ‹"ŧ‹"… …ちょっとラーメンタレ投入… …固めもいい(´ω｀)…ε= o(´〜｀;)oﾏﾝﾌﾟｸ- ｺﾞﾁｿ━(人　-᷄ ᴗ -᷅ ｡)━ｻﾏﾃﾞｼﾀ!!

…こんだけ食って…1200円位…内税か…Σ(ﾟдﾟ；) コスパ…ｽｯｺﾞΣ(◉౪◉...

2023.01.29 ラーメン　700円 総合5/10点 【スープ】5点 ザ・こっさりスープ。かなりあっさり寄りの。動物性のコクは薄目で、酒と醤油の味が強いのが特徴的。あんまり胡椒とかに頼ってる感じでもない。その代わりハイミーが大量に入ってそうな印象。袋のニンニクを入れるとカップラーメンそのものって味になった。 【麺】3点 昔ながらの多加水麺ストレート。味もコシも弱くすぐ飽きる。量は多めな印象。ちなみに替え玉も同じ麺か太麺が選べるらしい。 【具】5点 まれにみるがっかりロースチャーシュー。パッサパサで完全に火を通しすぎ。かなり薄め。 ネギが入れ放題なのがグレイトサービス。少し乾燥していたがネギの風味はしっかりしていた。 【鉄板チャーハンセット】330円 これは面白かった。鉄板に炊き込みご飯が乗っていて別に溶いていない卵がついてきて、自分で溶いて鉄板に流して自分で混ぜる。自分で調整できるのが面白く、ネギを入れたり、謎の調味料ニンニク唐辛子などを入れるとなかなかうまい。 【煮込みバラ肉ラーメン】950円 普通のラーメンに巨大なチャーシューが３枚も乗ったもの。残念ながらこちらのチャーシューもバラゆえ少しマシだが、やはり火を通しすぎで質の低い角煮のような仕上がり。肉の大きさにしては格安だがスーパーで売ってるやつ載せてるような印象なのでおすすめしがたい。 【日替わり(チャーマヨ丼)】270円 ぱさぱさ薄切りチャーシューにマヨを混ぜたもの。海苔を載せたり、かなり煮込んだ玉ねぎが乗ってたりいろいろ工夫しているが味のレベルが給食の域を出ない。ニンニク唐辛子のせて少しマシになるぐらい。 【総評】 店員の接客もハキハキしていて雰囲気はいいのだが、まぁよくあるチェーンレベルのラーメンすぎる。個人的には合わない。地味にニンニク唐辛子が秀逸で、ありそうでなかった具合。酸味があり、豆板醤にニンニクを入れたような味付け。ほかのラーメン屋で見かけないのが不思議なぐらい自然な調味料。 このラーメンで松戸のボチボチの人気店になっているっぽい、店員の努力がすげぇ印象。店内で80円アイスが買えるのも好...