凜 — Restaurant in Matsumoto

松本市の自衛隊松本駐屯地近くの道路を走行中に見かけて気になっていたお店「凛」に初めてお伺いしました。お昼時を避けて13:00過ぎに到着するように移動しました。お店の前の駐車場には数台の車が停まっていましたがラクラク駐車できました。お店に入るとカウンター席、テーブル席がありました。お昼過ぎということもあり「好きな席に座ってください」と若いご主人から声をかけてもらいました。口コミを見て狙っていた「麻婆豆腐とライス」をお願いしました。大皿に盛られた麻婆豆腐は豆腐の白さが引き立つ真っ赤な餡とお豆腐で溢れていました。味見しようとちょっとすくってみると山椒の香りが香ってきて口にふくむと舌を痺れと辛味が包み込み「辛い！」と感じるのに餡の旨味が口いっぱいに広がり辛いのに旨い！旨いけど辛い！まさに旨辛とはこういうことなのかと初めての味わいに食べれてよかったと思えました。麻婆豆腐を食べ進めると体の芯が加熱されているようで額だけでなく胸、背中、脇、腕からじわりじわりと汗ばんできました。ただ辛いだけでなく餡の旨辛、お豆腐のトゥルントゥルンの舌触りと食感が相まってとても美味しかったです。残った餡にご飯を入れて麻婆飯みたいにして食べてみましたがこれはこれでさらに体の芯に熱くなる美味しさでした。大変美味しかったです。ごちそう様でした。また来ます。(^o^) 平日の昼はランチ営業のみということで麻婆豆腐はメニュー...

ランチでの利用です。

メニューは多めで 前菜から麺類、炒め物やおつまみ、 点心等々。今日のランチは油淋鶏でした。

すっぱからラーメンを食べてみました。 (お客さんが命名したそうです) 酸辣湯麺を想像したけど、別のもので、 具は叉焼と白髪ネギ、きゅうりと シンプルで後引くスープで 辛うまでした。 私、辛いものに強いので大丈夫でしたが、 苦手な方はやめた方がいいかも。

餃子はちょっと厚めでモチモチの皮に バランスのいい餡が美味しかった。

チャーハンは、パラパラだけど 卵を焼きすぎてない感じでお米はしっとりとても美味しかった。

ちょっと日差しが強かったら ご主人、窓を閉めてスクリーンを 下ろしてエアコンつけてくれました。 アットホームな雰囲気のお店です。 テイクアウトのメニューも美味しそう。

テーブルの灰皿がちょっと残念。

冷たい麺類始まってまし...

妊娠中であまり食べれなかったので一旦星3つです。

主人と2人で行きました。 主人は春巻き、餃子、シュウマイを 私は麻婆豆腐(辛さ控えめと伝えました)、ライスを。 主人は、どれもおすすめと言っていて全部美味しかったと言ってました。 私も食べたかったですが、麻婆豆腐(2〜3人前相当)を1人で食べたので春巻き等は食べれず笑 麻婆豆腐は、他の方も言ってる通り一人前が無いのがちょっと残念でした。 辛さ控えめとお伝えしましたがものすごく辛いので苦手な人はやめた方が絶対良いです。 だけど、個人的にはこの辛さが好きだし美味しかったです…！ 辛さ控えめじゃなかったら、多分辛党の私ですが食べきれ無かったと思います。 アットホームな雰囲気で良かっ...