でゅえっと 市駅前店 — Restaurant in Matsuyama

(Eng&Jpn) It’s the best Japanese meat sauce pasta!!! I think meat sauce pasta is similar to Italian bolognese but not the same. Local taxi driver told me this restaurant and he said all Matsuyama citizen know this restaurant. I tried meat sauce pasta. Actually the taste is amazingly good!!! The sauce is thick and rich taste. But you need to choose the size carefully. Because small size in this restaurant means 300g pasta which is general portion for one adult! You will be full if you order normal size which is almost double portion of small size. This restaurant is really famous for local people so you should visit here before the opening...

We had the spaghetti with house sauce which everyone else seemed to be having. There's a large and small size, the small was more than enough, the large was just a mountain! The sauce was sweet and tastes like chutney. Not even sure it contained meat. Would not...

21時前に松山市駅あたりで晩御飯を探して歩いていたが、思い出したのが松山市民に長年愛されてきた「でゅえっと」のミートスパゲッティ。もう終わっていると思っていたが店前を通るとギリセーフだった。21時にオーダーストップ、21時30分で閉店とのこと。瓶ビールとミートスパゲッティを注文した。店内は奥に長く、２階にも席があるみたい。カフェというより落ち着いた喫茶店という感じでジャズが流れ、若い人から年配の方まで愛されている感じがした。ビールを飲みながら待っていると、ポテサラ付きのサラダが運ばれた。ドレッシングが美味しい。持ち帰りのドレッシングが売られているほどなので、これも松山市民に愛されているのだろう。入口側にあるオープンキッチンからはスパゲッティを炒める鍋の音に期待が高まる。サラダを平らげたタイミングでミートスパゲッティが運ばれた。ぱっと見300gくらいかと思い、何とか食べられると思ったが、後でネットの書き込みを見ると500gとのこと。なお小で300g。固めに茹でられたスパゲッティを炒めているので、見た目以上にボリュームがある。漫画でよく見る大盛りというヤツだ。ミートソースは甘めだが砂糖の甘味よりももっと軽やかな味わいで、飽きはこない。しかし半分くらい食べて行くと味変化がしたくなる。今回は頼まなかったがタバスコをお願いすれば、持って来てくれるみたい。炒められた油に胸焼けするかと思ったが全然そんなことはなかった。21時前に店に入って、店を出たのが21時20分過ぎ。あまり早食いではないのに、考えてみると500gのスパゲッティを15分も経たないうちに食べてしまった。しかしながらホテルを帰る前にどこかでお酒をと思っていたが、満腹でかなりのオーダーカロリーなので松山の街を愉しむことが「でゅえっと」のみとなってしま...