やみいち平和通店 — Restaurant in Matsuyama

ここのお店はお肉が新鮮なので、定期的に利用してました。コロナになり福祉関係の仕事をしている私は外食も禁止になり我慢しておりましたが、そういえば個室もあったな！と思い出して店の予約をしました。 座敷の個室の予約お願いして、了承を得たもの当日案内されたのはテーブル席。簾でテーブルを囲ってるだけ。入店早々もめるのも嫌なので、案内されたテーブルに座り、注文しました。 その席は空調がきいておらず、寒くてコート着用のまま脱ぐことができないままの室温。 ドリンクのオーダーをお願いしてからドリンクが届くまでに14分。 ドリンクと、ライスが一番に運ばれてきて、その次に注文していた塩タン。 肉のタイミングみてライスなんじゃないの？普通は。 注文が届くのも遅いし、ビールの追加も10分近く待ち。 以前の店員さんとは違い、 愛想もなくなんだか残念でした。 お肉は美味しいのにな‥ 店の対応が悪いと、こうも不快になるもんなんですね。 以前の活気があって、女の子も男の子もキラキラとした笑顔で対応してくれていた時期に戻って欲しいものです。

あと、 飲食を扱うお店ですよね‥。

いくら若い子とはいえ、 ネイルが長いのは、不衛生なのでは？ 短いならまだわかります。 爪先を可愛くしてるのも愛嬌あっていいと思います。 でも、 長めのネイルで肉を運んできたの目にすると、食べる気失せます。

人員不足、人員教育をしていただければ 満足してかえられるお客様も増えるのではないでしょうか。

以前から代行もお願いしてます。 今までは割引チケットも店員さんから使ってくださいと配られていたのに。 昨日の男の子は、 割引きチケットいただけませんか？っていうと、無言で‥嫌そうな顔で片手で渡してくれました。 ありがとうございました😊とあえて笑顔で接しましたが‥‥

あんな対応されるなら ...

4名で利用しました。希少な部位がたくさんありどれも美味しかったです。スマホでオーダーなのですが、不思議な現象があり、店長さんが素晴らしい対応をされたので共有します。4人中2人がそれぞれ飲み物と食べ物に分かれてスマホで注文をしていました。最後の方になり、頼んだ覚えのない商品が6品届きました。定員さんに頼んだ覚えがないことを伝えましたが、履歴の確認を求められ確かに履歴には注文が通っていたので誰かが注文したのかと思い受け取り食事をしていました。その後誰が頼んだかという話になり、誰も頼んでないことが判明しました。店長さんに事情を説明し、注文が入った物しか提供していないと言われました。話し合いは続き店長さんが、商品の提供時に申し出てないと主張されたので、女性の定員に頼んでないと言いましたよ。とその旨伝えると6品のお代はけっこうですと受け入れてくださいました。うち3品は飲み放題メニューなので、料金発生分は3品でした。こちらも不正などしようとしていないので本当に不思議です。そもそも食べ物と飲み物に分かれて注文していたのに、その6品は食べ物3飲み物3でまとめて送信されていました。システムエラーなのかこちらの不手際なのかは誰にも分かりませんが、終始丁寧に対応された店長さんが素晴らしい方だと思います。この場合、提供時に履歴の確認で注文が通っていてもその場で誰が注文したのか確認をし、誰も頼んでないと主張すれば本当に注文を取り消してもらえるのでしょうか。シニア層も利用すると思います。タブレットの方が誤動作は少ないかもしれません。経費削減や人件費削減で一定のトラブル発生は織り込み済みなのでしょうか。飲食...

松山市内平和通りにある焼肉屋。建屋も内装も個性があっていい感じ。配席は半個室風と個室とでそれぞれ仕切りがあって換気対策もしっかりしてる！🧐 焼肉屋独特の煙たさが全く無く清潔感あって好印象👆 店のウリでもある『畜産直売和牛一頭買い』の名に恥じない肉のクォリティには驚いたね。どの部位もシンプルに肉質がいい！😆

やみいちぶっこみ盛り（200g）1g=10円

カルビ&ロースetc...部位お任せの豪華盛り。こんなオーダー&提供の仕方は初めてかも…🤔 何よりビジュアルが美しいね〜 ガスコンロで焼くスタイルで肉の旨味を凝縮させるべく🥩一枚一枚を絶妙な焼き加減で仕上げる至福の時間！余分な脂をしたたり落として食べる喜び。マジで美味いわ〜😋 ねぎ塩カルビは部位は最強だったけどちと脂っぽいかな。歳と共に脂身が堪えてくるんよね〜😅

サイドメニューの塩キャベツは胡麻油が効いてて口直しに丁度いい。白菜キムチ&冷やしトマト🍅も爽やかな口当たりで美味しかった〜😉 〆にチャンジャ茶漬け。ご飯に出汁と辛味あるチャンジャの食感が絶妙に組み合わさってて激旨やん！😵

いや〜満足満足♫...