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味噌とんこつらーめんまる

Name: 味噌とんこつらーめん まる
Telephone: +81 89-954-4556
Rating: 4.4

Japan Ehime Prefecture Matsuyama味噌とんこつらーめんまる

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Good taste and good balanced soup ever. I went to visit at #味噌とんこつラーメンまる in Matsuyama City. Best matches with Tonkotsu Pork broth and some originated Miso bean past. Not too much spicy flavour. Their noodle is used egg shrinked type. Combination was also good either. I am highly recommend nearby if you are comes at Matsuyama City.

N P O

there is an english menu. firstly insert coins and push the menu that you choose. and register the label to manager(=cooker). there is a smal restaurant so you could wait for seating. but miso remen is very good and chashu rice is perfect!! recommended!!!

youngmi noh

松山市駅から徒歩3～4分くらいの所にある、「味噌とんこつらーめんまる」で特製味噌ラーメンを食べました。着丼してびっくり(@_@) 量が多い､、普段こう言う盛りのラーメンって食べないんだけど、食べられるかな?と思いつつ､、特製なので、トッピングの量が多いだけかな?って思いましたが、なる程味玉にのりにチャーシューに野菜が少しずつ多いっぽい。ネギ味噌とか野菜味噌とかのメニューもあったのに､、(;^_^A 麺は細麺から中太麺の感じ。加水率はやや低め。そう、わしゃわしゃと食べられる感じですね｡。スープは豚骨ベースの味噌なので、味噌と言ってもあっさりな感じ｡。味噌ラーメン特有のインパクトはさほどないが、その代わり甘味がある。初めから豚骨味噌を食べに来ると思っておけば、薄いとは思わないだろう｡。トッピングのネギはやっぱり多いかな､、ボクは好きなのでいいのですが､、チャーシューは薄めだけど、味が染み込んで美味しい。味玉は黄身がドロッとしているので、うっかり沈めてしまうと流れ出してしまう。半個ではなく、まるごと1個入れて欲しい気分｡。【ジャッジメント】麺　☆☆☆★★ スープ　☆☆☆☆★ トッピング　☆☆☆☆★ アクセス　☆☆☆★★ トータル　☆☆☆☆★ 【総評】全体的にバランスが取れていて悪くはない。普通の味噌ラーメンに味玉トッピングって感じの方がいいかも､、味玉トッピングがあるのか1個なのか分からないが､、(;^_^A

Toshichiraman

3박 4일 여행중 3일을 여기에 식사하러 갔어요! 사장님도 너무 친절하시고, 저는 관광객보다 현지인을 더 많이 봤어요. 현지에서도 맛집인듯! 보통 파라멘 많이 드시던데, 콘버터라멘 꼭 드셔보셨으면 합니다! 개인적으로 콘버터라멘이 가장 맛있었어요. 국물도 진짜 진하고 고소하면서 질리지 않는 맛이라 한번 시도해 보시는 걸 추천합니다! 매운맛 추가하는것도 맛있어요! 콘버터 말고 파라멘, 차슈라멘도 맛있었는데, 시원한 국물 좋아하시면 파라멘도 맛있게 드실것 같네요! 전체적으로 진하고 깊은맛인데 신기하게 느끼하지 않고 뒷맛이 깔끔했어요. 한국에서는 라멘 먹으면 느끼해서 반정도밖에 못먹는데 여기서는 다 먹고 밥까지 말아먹고 왔네요! 콘버터라멘에 밥 말아먹으면 정말 맛있습니다! 일단 전체적으로 저렴해 가성비가 너무 좋았고, 여기 라멘 먹으러 마쓰야마에 또 가고 싶을 정도로 만족했습니다! (+ 부타동은 "일본에서밖에 못먹는 맛" 정도는 아니었지만, 기본적으로 음식을 잘하셔서 부타동도 맛있게 먹었습니다! 교자+주류 세트는 가성비가 좋은데, 나마비루가 없는게 약간 아쉬웠습니다)

강하은

味噌ラーメンと一口餃子をいただきました❤︎ 知人が大絶賛でおすすめしてくれたので来訪！味噌&とんこつスープ、太めのちぢれ麺、自家製チャーシュー、もやしとキャベツを強火で炒めたやつ、青ネギ。そして餃子も…どれも美味しい！！・替え玉は無い。食券の段階で量を選ぶ。・店員さんは感じのとても良い方で、大鍋を豪快に振る女将さんが1人だけで切り盛り。・店内はカウンター席10席程と、店の奥に2人掛けのテーブル席が３つ。・食券を入り口で買うタイプ。食後の食器はテーブルに置いたままでOK。・お水はセルフ（荷物カゴは折りたたみ式のがウォーターサーバー下にある）・駐車場なし。近隣パーキングを利用しました。 ●お店のLINE登録で毎月何度でも使えるお得なクーポンもらえる！ ●お店のInstagramもありました。駐車料金払っても得した気分になれる◎ スープは深い味わいなのにしつこくなくて旨い！チャーシューも豚バラをくるっと巻いて作ってるのかな？美味しい！また絶対行く！ここはほんと旨い😋❤️

ピピコン

아주 맛있는 마츠야마 첫 저녁을 먹었습니다. 저는 파라멘, 동행인은 미소라멘으로 둘 다 매운 맛을 추가했습니다. 결과적으로 아주 맛있었습니다. 국물이 깊고 진한데 매운맛까지 더해져서 제 입맛에 아주 잘 맞았고 하루의 피로가 풀리는 듯했습니다. 주문 후 사장님이 재료를 불에 볶으시며 라멘을 만드는 것도 볼 수 있어 눈도 즐거운 식당이었습니다. 또한, 저희가 들어가니 외국인인 것을 알고는 영어 메뉴판을 주시고 어떻게 주문하면 되는지 설명해주셨고 아마도 앞치마는 정수기 위에 셀프로 가져가도록 해두신 것 같았지만 저희는 뭔지 몰랐는데 사장님께서 저희 둘 다 흰 옷인 것을 보시곤 앞치마가 필요하냐며 직접 가져다주시고 매우 친절하게 응대해주셨습니다. 첫 날은 마무리까지 맛있게 배를 채울 수 있어 좋았습니다. 서비스, 맛, 분위기 삼박자가 좋아 또 가고 싶은 가게입니다. 사장님, 잘 먹고 갑니다☺️👍✨🩷

박민영

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