Otaya Hojo — Restaurant in Matsuyama

間違いなく中予(北条)流鯛めし 頂点の店 三津浜の鯛やも最高ですが太田屋推します 北条流鯛めしを本番の北条で最高の店で食すという至高があじわえます

夏は鹿島、冬は北条でやってます 冬に島渡ってもやってません この辺はネットやるるぶとかガイド本見ても分かりにくいですね 太田屋(北条店)11月上旬～4月中旬 太田屋(鹿島店)04月下旬～10月末まで営業

鯛めし定食 1925円 鯛めしは天然、刺身は養殖鯛

ザ 昭和！というたたずまい 全てが80年代から変わってない感じの旅館の食事処 80後半ぽい女将が接客 配膳 会計一人でやるので混み混みの時はどうするんだろう？と思わず心配になってしまいます

ご飯は真っ白 醤油使ったダシ汁で炊いた茶色かかったのを予想してたけど、ほんのりダシで甘いご飯で鯛の身を味わうなら最低限の味付けで大正解だと思います 鯛がかなり身持ちよくて、渡り蟹の身みたいな食感

お吸い物、茶碗蒸しの中も鯛

刺身はもっちり...

感動の鯛めしを喰らう

昔から鯛めしと言えば太田屋。 中予地区の者の鯛めしと言えば、ここ一択。

秘伝の無色醤油を使用した風味豊かな鯛めし。

この味は、家庭で決して作ることができない逸品 体の骨を綺麗に取り除いてくれているので食べやすいし、老若男女好きな味。

昔、鹿島に海水浴に連れて行ってもらった記憶が蘇る懐かしい味。

このお店の鯛めしは後世に継いで行かなければならない味。

ま、 兎にも角にも、美味しい鯛めしが食べられるわけです。

最近、南予地方の鯛めしが、盛り上がって来ていますが、 個人的に南予の鯛めしより太田屋の鯛めしに軍配が。 南予の鯛めし→新鮮な鯛の切り身をご飯に乗せて卵と出汁と薬味を乗せて食べる 太田屋の鯛めし→秘伝の出汁で美味しく羽釜で炊き上げる鯛めし

鯛めしもお刺身もめちゃくちゃ美味しい茶碗蒸しもついてこのお値段ですから、申し分ありません。

※釜飯は追加料金かかりますが大盛りにできます。

事前に予約していくと、待たずにすぐ...

旅先の初詣で椿焼きの浪花堂さん（こちらもクリームたっぷりで美味しいかったー！！）にお薦め頂いてきてみました！ お腹もそんなに空いてなかったけど、せっかくやからと寄らせて頂いて、、、、 鯛めし定食を頂きました、、、。

ほんまやばい！ めっちゃ美味しすぎる！！ 鯛めしもお澄まし（具も鯛）もお刺身も酢の物も茶碗蒸し（こちらも鯛入！椎茸も甘く煮たものが入ってて美味✨）も何もかもが美味しい！！！

『ここを目的に海を渡れる』とだんなが呟き 和食嫌いの娘が『日本人で良かった』としみじみする幸せスポットでした！！

お席も掘りごたつでほっこり♡ 身も心も温まらせて頂きました♡♡♡

スタッフの皆様もすごく感じよかったです♡

また伺います！！！ あり...