たいし鮨 — Restaurant in Misato

持ち帰りで握りAとBを頂きました。 どちらも800円…全然高くないと感じます。 メニュー表が古く、ネットに挙げられてる写真を見る限り敷居が高いと感じて足を運びにくかったですが、女将さんも大将も物腰の柔らかい人達で店内も綺麗に清掃されているのがとても心地良かったです。

お寿司は、まず握りの匂いが良いです。もうこれだけで「あ、ここの寿司は美味しいだろうな」と感じました。シャリは基本柔らかく握られており口に入れるとホロッと崩れる。まさに職人技です。程よく甘く、酸味が抑えられているのでネタの味を感じ易いシャリだと思います。 イカはプリップリで歯ごたえ抜群だしエビは味が濃く臭みが全くない。仕込みの丁寧さが伺えますね。

古き良きお寿司屋さん！ 次は是非店内で頂きたいです。 ごちそうさまでした！

2024/12 メニューが貼っ...

近所のお寿司屋さんの中では一番気に入っています。

とにかくネタがよく、中トロやアジ、ハマチ、イクラなどが大好き。 かっぱ巻きも香りがよくユニークで、 先付けが毎回、気が利いていて楽しみだし。

営業時間も長くて助かります。

☆ひとつ引いたのは、お店のアクセスがややめんどくさいのと、このあたりの相場...

若い頃ボーナス入ったので一度利用しました ネタ良し　店主良し　腕自慢話し 値段お高め　まぁ確かに沢山食べて呑んだけど　一万五千円はチト高い 再訪問ためらい　それきり利用してません　だってもう少し払えばもっと良...