Bantei — Restaurant in Mito

先日、水戸大工町にある鰻がメインの和食料理店で会食に参加しました。こちらのお店は、鰻料理が看板メニューでありながら、お刺身やその他の和食メニューも充実していて、どれも非常に美味しかったです。特にお刺身は新鮮で、盛り付けも美しく、魚の旨味を存分に堪能できました。鰻だけでなく、幅広い和食を楽しめるのが魅力だと感じました。

今回の会食は40名以上の大人数で行われましたが、広い大座敷が用意されており、余裕を持って全員が着席できました。おそらく100名程度まで収容可能なのではないかと思われるほどの広さで、大規模な宴会や会食にも対応できそうです。私は幹事ではなかったのですが、配膳やスタッフの対応が非常にスムーズで、参加者全員が心地よく過ごせたのが印象的でした。

肝心の鰻料理は、外はパリッと香ばしく、中はふっくらと柔らかく焼き上げられており、タレの味も上品で絶妙。和食好きな方にはもちろん、大切な会食や宴会の場としてもおすすめできるお店だと思います。また訪れたいと思わせる素敵な時間を...

職場関係の宴会でお邪魔しました。鰻重は折詰にしてもらうことができ，しかもしっかり丁寧に包装してくださるのが素敵です。ただ，うなぎにお値段が張るためと思いますが，そのほかのお料理は残念な感想です。 何より，配膳のお女中さんの品が問題。挨拶の最中も大声かつガチャガチャと配膳するのは良く無いですね。せっかくお着物を着て雰囲気もあるのに袖捌きせずに両手でどかどか配膳するので，食べものに触って気持ちは良くなかったです。 大事な宴の時にお願いするのは難しいかなという感想です。 宴会中はご挨拶回りなどでなかなか料理に箸をつけられないので，鰻をお持ち帰りにしてくれるこちらのお店が合う...

鰻の老舗　鰻亭さんへ　お邪魔させていただきました 建物の風格　こだわり　随所に歴史を感じる場所　素敵な空間に鰻の美味しさ倍増ですね うなぎに箸を入れるとふんわり　簡単に切れてしまう程の柔らかさ　そしてほうばると　うなぎ本来のコク　脂　旨味が一体になって押し寄せて来る感じでした　タレも甘すぎず辛すぎず 私にはちょうど良い感じです　優しい味わいのタレでしょうかね 鰻を引き立たせる　脇役に徹しているところが最高です✨ お部屋の生花　掛け軸　調度品　器も楽しめます歴史を感じ　そして　美味しいうなぎに感謝ですかね✨ また　お邪...