Kimuraya Bakery — Restaurant in Mito

パン屋さんです。 パンが全部サランラップに包まれています。 (それでいいのだろうか)

｟卵サラダ｠ パサパサのコッペパンに塩辛い味… 不味いですね。 キャベツでカサ増ししてあり… 卵が殆どありません。

｟あんぱん｠ パサパサの生地で… ヤマ○キのあんぱんのようです (こし餡) 餡子の量も味も… 菓子パンレベルです。

｟カステラ｠ 滅茶苦茶パサパサです。 クリームが気持ち程度入っていますが… パサパサでそれどころじゃありません。 ヤマ○キ イチゴスペシャルを16倍パサパサにした感じです。

｟シナモンロール｠ アイシングのインパクトはあります。 が、シナモンもレーズンも量が少ないです。

｟食パン｠ これは美味しいです。 出来立てで切れないほどのフワフワ食パンは言うまでもなく… 1日経って、カチカチで密度が高く重い食パンも美味しいです。

でも1番美味しいのは… トーストですね。 この食パン… スライスすると妙に毛羽立つんです。 その部分がトーストされると… サクサクのザクザクのホロホロになるんです。 ヌテラを塗ると… バターとメイプルシロップをかけると…...

30年ほど前に祖母がシナモンロールが好きで、 よく水戸のおみやげに買ってきてくれていました。 久しぶりに街中へ行ったので、懐かしく思い寄ってみました。 パンはどれも美味しく、あっという間に食べてしまいました。 懐かしのシナモンロールは、 アイシングはカリッとするけど口の中に入れるととろりと溶けて、 パンと馴染み、レーズンもたっぷり！パンの部分はさっくりとしていました。 昔のシナモンロールは、アイシングがとろりと溶けていて、 ラップをとると一緒にくっついてしまっていたりして、 指やパンをべたべたさせながら食べたな〜と懐かしく思い出しました。 懐かしいシナモンロールを食べながら、亡き祖母に思いをはせ。 また、水戸に行った際は、...

フランス菓子の『カヌレ』を食べてみたくて、こちらにたどり着きました。買いに行く前に電話で確認したところ、今は3〜4日前の事前予約で用意可能との事で予約しました。ちなみに一度に12個焼けるそうです。 カヌレとはどんな味なのか、ずっーと気になっていて、やっと、こんな感じなのかというのがわかりました^...