Okudaira store — Restaurant in Miyakojima

Stayed in Miyakojima for 7 days. The three of us tried over a dozen restaurants, and we recommend this one the most. Top-notch flavors and great service. Highly recommend ジーマミーとふ！ We tried ジーマミーとふ at 4 restaurants, and this one was the tastiest. Visited twice and ordered 4 portions in total. Must try the squid ink rice and noodles too. Other dishes were also delicious. Note: The entrance is easy to miss; the restaurant is on the...

オーナーが代わったのでしょうか、昔のレビューでは酷評されておりますが最近のレビューでは良い評価ばかりで気になり入店。 建物の横に入り口があるので少し分かりにくいかもしれません。 料理は沖縄料理も豊富で観光客にオススメです。 ポーク玉子は焼いたポークと玉子焼きがセットで出てきます。玉子焼きが味が薄く、味の濃いポークと一緒に食べることを前提として提供されるので、一緒に食べるとベストな味付けになる、他の店では中々無い考えられた味付けで感心しました。 唐揚げは皮の部分を広げて揚げることで全体的に大きく見せてパリパリでジューシーな食感を楽しめるようになっています。揚げ具合は丁度良く、外はパリパリで中はジューシー、揚げ過ぎによるパサパサ感や焦げ感は無かったです。 ヒラヤーチはピザと勘違いしてしまうくらい大きく、生地はモチモチで具の量も丁度いい。これ以上、具が増えるとモチモチ感は失われるし、少なすぎると具が少ない食べ応えのないヒラヤーチになりますが、このヒラヤーチは食べ応え抜群。 宮古天ぷらは野菜と魚の2種で大きくて食べ応えがあります。どちらも油っぽくなく、サクサク。野菜天ぷらはかき揚げに近い揚げ方ですが、野菜の旨味を感じるベストな食感を残した揚げ具合。魚も同様に外はサクッと中はフワッとした出来上がりでした。 カウンターとテーブルがあり、一人でも飲めますが料理の量が多いのでハーフサイズがあると良い...

This is my second times, excellent service, the staffs are very friendly and helpful, the environment is perfect,I love this...