福ずし — Restaurant in Mobara

地元の方の利用が多いという口コミからこれは穴場だと思い利用(東京からやってきました) 結果的には 星4 ぐらいかとかんじましたので詳細⤵︎ ︎

利用日 土曜 昼12時ぐらい 他お客さん無し

入った時に 職人さんが煙草を吸っていたので これはヤバイか… と焦りました。 着席してしばらく煙草の匂いがありましたが 食べる頃には落ち着きました。(もしかして鼻が慣れた可能性あり)

2500円 特上にぎりの注文 いくら、うに、大トロきゅうり細巻き、大トロ2、赤貝、ホタテ、甘エビ という内容でした。

大トロはかなり質がよく脂でやられることは無かったです。ウニもミョウバンなしの品質よいムラサキウニでした。

シャリは中 スタンダードな大きさ(個人的には小ぶりの方がより好きですが 問題ありません) 問題のヤニ臭さはなくホッとしました。しっかり手は洗ったようです。それでもうーん 気持ちは晴れなく 星-1

本来ならば 煙草の時点で星無しにする自分ですが、その後...

昼に上寿司と並寿司を2人前いただきました。 1人前のつもりでしたが、あまりの美味しさにもう1人前追加してしまいました。

価格も手頃なので、また来月...

美味しかったです。 上寿司を頂きました。 中トロ、赤身、エビ、自家製タマゴ うまかったなぁ。通いたい。 メニューはほぼ寿司だけ。 大将は話し...