Ton Q — Restaurant in Moriya

駐車場は広く、店内も広く、席数もホームページによれば８６席と沢山。３月の日曜日夕方に入店。受付用紙を確認すると１０組以上が待っている状況、３０分以上の待ち時間。受付時に頂く引換券に記載のQRコードを読み込み登録、順番になればスマホに呼び出しの連絡が来る仕組み。登録は簡単で１分程度で済む。アプリは不要。店内見ても待っている人が少ない理由が分かる。駐車場でテレビを見ながら待機していると呼び出しがあり、改めて入店、カウンター席へ。気持ちの良い店員の挨拶、胸にはバッチ。店員のスキルが一目できるランクが記載されている。入社から年数が経っていないためか比較的低いランクの店員。ただ、先述の通り挨拶など接客関連は十分に教育されている。満足。さて、前置きが長くなりましたが、注文したヤマト豚のヒレカツ、厚みがあり、それなのにしっとり、ジューシー。一人ずつ小分けされたすり鉢に入った胡麻を食する直前に潰してソースを加え、ヒレカツにちょっと付けて。てんこ盛りのキャベツも店オリジナルのドレッシングは用意されているが私はトンカツソースで頂きました。とにかく、ヒレカツは柔らかく、旨い。キャベツとソースの組み合わせも絶品。無料てお替りが可能とのことで、ご飯、キャベツをお替り。食は細く、自宅でもお替りなどはしない私がご飯、キャベツをお替り、とにかく旨い。食事後、立つのも辛い。旨すぎて食べすぎました。大衆向け、安価ですが、教育された店員ののいるこのお店は一度来店する価値ありです。...

愛知県から出張で来た知人とランチでお邪魔しました。たぶん前回お邪魔してから10年近くお邪魔していないと思います。 開店時間に合わせ駐車場で待ち合わせして、開店と同時に入店。窓際のテーブル席案内されました。店員から今はアジフライのフェアをやっていることと、ご飯と味噌汁は2種類から選んでタブレットで注文をお願いしますと説明され、今回はランチメニューのヒレかつ&海老ランチをお願いしました。

○ヒレかつ&海老ランチ...

開店前に到着。開店時には30人超の行列。さすが人気店です。 卓上端末で「とんQロースランチ」を注文。ご飯はコシヒカリ or 季節の炊込ご飯、味噌󠄀汁は豚汁or 季節の味噌汁（小松菜と豆腐）が選択可。コシヒカリ& ...