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Japan Shizuoka Prefecture Nagaizumiラーメン葱工房

ラーメン葱工房

1051-1 Shimotogari, Nagaizumi, Sunto District, Shizuoka 411-0943, Japan

4.1(66)

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境川枸杞弘境川枸杞弘

2024.1.25 最近、年甲斐もなく「ねぎ」に心奪われているw。もちろんらーめんの話である。50歳代最終盤になって突如、葱らーめんなどに心と胃袋を奪われている場合ではないと自分でも重々承知しているのである。ただ承知はしつつも、たとえばクルマで走っているとき道端に「ネギラーメン」とか「ねぎ」とか「葱」などという文字がちらとでも見えたら、もう矢も楯もたまらずクルマで取って返してしまう今のわたしなのであった（汗。この屋の店頭に旗めく「ねぎらーめん」の幟が中年ごころを射抜くには、そう時間は掛からなかったw。あわててハンドルを切り駐車スペースにクルマを停めるとわたしは、年季の入った建物の北壁、暖簾のない入口と思われる扉を開いてずかずかと店内に入った。真ん中に小振りなコの字型カウンター、左に2つの小卓席、奥の暖簾の向こうは厨房の様子。わたしは入口右の券売機で葱らーめんとねぎtoppin'の券を買って当屋ご亭主と思しき男性に渡した。そしてカウンター左翼奥の丸椅子に座って5分も待った頃、添付画像の品が届いておもむろに食す。 …uum.旨い。けれん味のない中庸なるとんこつスウプに黄色く丸い中細縮れ麺が程よい食べ応えでmatch☆。そして適度な短さの柔らかねぎは辛味具合絶妙のimpactである。さらにわたしの別注ねぎは角皿に載ってご覧のとおり鎮座ましましているわけである。これを盛大に丼のらーめん上にあけてしまうのだった。画像のとおり。いやがうえにも旨さと豪快さが増したわけだ。嗚呼旨い。仕事の途中でなければ手元の壺からおろしにんにくを掬ってたっぷりがっつりねぎ上に塗してしまうところだが残念。いや旨かったご馳走さま。また寄らせてもらいます。次回は葱担々麺などを所望するのも一興、かと☆。

露伴先生露伴先生

【原点回帰、普通にうまい】 ★2回目レビュー 2025/1/26昼利用前回利用からどハマりし、再訪問。今回は・葱担々麺￥890 ・追加葱￥200 ・餃子セット￥480 美味い、予想通りの美味さでした。担々麺は辛さ控え、味噌風味が強めなので、卓上の豆板醤で自分好みにアレンジ。味噌ベースなので麺とよく絡みます。そして今回やりたかった追い葱。予想通りのシャキシャキ感+葱の甘辛みが最高。餃子も昔ながらのニンニクしっかり主張している町中華餃子。次は何ラーメンで行こうか早くも悩んでおります。オススメ！ ★1回目レビュー 2025/1/11昼利用葱ラーメン￥790 家系、魚介豚骨などのまたおま、材料に拘って￥1,000以上する芸術ラーメン、豚の餌の二郎、他色々な個性が跋扈し過ぎてマンネリ化している人はオススメです。 Simpleな豚骨スープにちぢれ麺が良く絡み、更にシャキシャキの白髪ネギが見事にGig。これ、葱大盛にしたら絶対更に美味い。次回はネギ増しで頼もう。卓上の調味料も豆板醤、ニンニク、【奥の手】のシールが貼ってある謎のタレ（これがまた味変にグンバツ）着丼する迄も10分掛からないくらい。最高。他のレビューの方々が挙げている葱味噌ラーメン、担々麺、つけ麺など、どれも悪い評価では目立たないので順番に食べていこう。リピート有りです。ごちそうさまでした。

ヒロさんチャンネルヒロさんチャンネル

YouTube『ヒロさんチャンネル』の飲食店紹介一度マップから消滅してしまった長泉町『葱工房』さんチャンネル開設当初に伺いましたが改めて訪問致しました！今回食べたのは葱味噌らーめんですが、店主がこだわった北海道直送の西山製麺と濃厚スープが絶妙に合う！口コミでスープがぬるいと評価していますが特にそんなことは感じる事もない。店内は感染対策の仕切りは無いが各席が広々としているためソーシャルディスタンスは保たれています。外観は開店しているのかしてないのか分からない風貌ですが開店して１０年経過清潔感はありますお店のオススメは葱担々麺だそうですので次回食べてみたいと思います！食後サービスのデザートは良い感じです！通し営業なので何かと利用する機会が出てきそうなお店です！でも何ででしょうかねこんなに空いているのは…？下記、YouTubeで『ヒロさんチャンネル』と『葱工房』で検索！動画にてメニュー等の解説しているのでご参考にして下さい！ ※写真転載禁止です（ロゴ付けました）

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葱ラーメン

味噌ラーメン

葱担々めん

葱チャーシューめん

葱味噌チャーシューめん

Reviews of ラーメン葱工房

4.1

(66)

4.0

2024.1.25 ...

5.0

【原点回帰、普通にうまい】

★2回目レビュー 2025/1/26昼利用前回利用からどハマりし、再訪問。今回は・葱担々麺￥890 ・追加葱￥200 ・餃子セット￥480 美味い、予想通りの美味さでした。担々麺は辛さ控え、味噌風味が強めなので、卓上の豆板醤で自分好みにアレンジ。味噌ベースなので麺とよく絡みます。そして今回やりたかった追い葱。予想通りのシャキシャキ感+葱の甘辛みが最高。餃子も昔ながらのニンニクしっかり主張している町中華餃子。次は何ラーメンで行こうか早くも悩んでおります。オススメ！

★1回目レビュー 2025/1/11昼利用葱ラーメン￥790 家系、魚介豚骨などのまたおま、材料に拘って￥1,000以上する芸術ラーメン、豚の餌の二郎、他色々な個性が跋扈し過ぎてマンネリ化している人はオススメです。 Simpleな豚骨スープにちぢれ麺が良く絡み、更にシャキシャキの白髪ネギが見事にGig。これ、葱大盛にしたら絶対更に美味い。次回はネギ増しで頼もう。卓上の調味料も豆板醤、ニンニク、【奥の手】のシールが貼ってある謎のタレ（これがまた味変にグンバツ）着丼する迄も10分掛からないくらい。最高。他のレビューの方々が挙げている葱味噌ラーメン、担々麺、つけ麺など、どれも悪い評価では目立たないので順番に食べていこう。リピート有りで...

4.0

YouTube『ヒロさんチャンネル』の飲食店紹介一度マップから消滅してしまった長泉町『葱工房』さんチャンネル開設当初に伺いましたが改めて訪問致しました！

今回食べたのは葱味噌らーめんですが、店主がこだわった北海道直送の西山製麺と濃厚スープが絶妙に合う！口コミでスープがぬるいと評価していますが特にそんなことは感じる事もない。店内は感染対策の仕切りは無いが各席が広々としているためソーシャルディスタンスは保たれています。外観は開店しているのかしてないのか分からない風貌ですが開店して１０年経過清潔感はあります

お店のオススメは葱担々麺だそうですので次回食べてみたいと思います！食後サービスのデザートは良い感じです！通し営業なので何かと利用する機会が出てきそうなお店です！でも何ででしょうかねこんなに空いているのは…？

下記、YouTubeで『ヒロさんチャンネル』と『葱工房』で検索！動画にてメニュー等の解説しているのでご参考にして下さい！

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Traverse the outer rim of Hakone caldera

Wed, Jan 28 • 8:45 AM

250-0311, Kanagawa Prefecture, Hakone, Japan

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Forest bathing and onsen with healing power

Wed, Jan 28 • 9:00 AM

00000, Kanagawa Prefecture, Odawara, Japan

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Master ancient Hakone with a local historian

Fri, Jan 30 • 8:30 AM

250-0045, Kanagawa Prefecture, Odawara, Japan

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Nearby attractions of ラーメン葱工房

Health Park

4.1

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Izumi Park

2.9

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Open until 12:00 AM

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World’s Smallest Park

3.6

(73)

Open until 12:00 AM

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Ayutsubo Falls

4.0

(369)

Open until 12:00 AM

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Nearby restaurants of ラーメン葱工房

ガスト長泉町店

3.4

(301)

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夢庵三島北店

3.6

(222)

Closed

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MISTO GELATO

4.4

(80)

Open until 12:00 AM

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Numazu Uogashi Sushi Nagare Sushi Shimotogari

4.1

(509)

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Nearby local services of ラーメン葱工房

Nagaizumi Town Office

3.4

(33)

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ＪＡふじ伊豆長泉産直市

3.8

(61)

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Chocolatier EauRouge（ショコラティエオウルージュ）

4.1

(30)

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Enkyuji

3.6

(13)

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4.1

(66)

4.0

2024.1.25 ...

5.0

【原点回帰、普通にうまい】

4.0

下記、YouTubeで『ヒロさんチャンネル』と『葱工房』で検索！動画にてメニュー等の解説しているのでご参考にして下さい！

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境川枸杞弘境川枸杞弘

露伴先生露伴先生

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ラーメン 葱工房 — Restaurant in Nagaizumi

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